設(shè)備即將完成。
謝正陽(yáng)指揮大家:“把這些麻籽,放進(jìn)銅鍋里,慢慢炒熟……然后碾碎了,放進(jìn)瓦釜里蒸煮一炷香的時(shí)間……”
東郭連海也不吃了,過(guò)來(lái)看熱鬧。
東郭連江卻扯著宋力夫,在那里豪飲。
下午四點(diǎn)左右,一切準(zhǔn)備妥當(dāng)。
被炒熟、碾碎、蒸好的麻籽,用麻布包起來(lái),投入了壓榨槽里。
謝正陽(yáng)招呼幾個(gè)壯漢:“來(lái),跟我一起,就這樣轉(zhuǎn)著圈壓榨,一開始慢慢來(lái),后面漸漸加力!”
這是土法榨油中的土法榨油,全靠人力。
謝正陽(yáng)利用了杠桿原理,還加了絞盤,不算太累。
幾圈之后,麻籽里面油和水,被漸漸壓榨出來(lái)了。
一開始都是水,上面只有一點(diǎn)油星。
東郭連海皺眉:“正陽(yáng)兄弟,這是水,不是油啊。”
“材料限制,只能這么加工。后面就有油了?!?/p>
謝正陽(yáng)胸有成竹:“油和水,不相融,壓榨結(jié)束后,把上層清油分離出來(lái),再熬干水分就行?!?/p>
這是笨蛋榨油法,操作繁瑣,油品也不好,但是出油率不錯(cuò)。
就目前這簡(jiǎn)易設(shè)備,也只能匹配這樣的榨油措施。
果然,又過(guò)了片刻,壓榨槽里有金黃的清油漸漸滴落了。
還有一股油香。
謝正陽(yáng)舀了一些上層清油,用銅鍋提煉熬煮。
不多久,水分蒸發(fā),麻籽油翻滾起來(lái),香氣四溢。
“成了?!?/p>
謝正陽(yáng)回頭一笑:“東郭大人,隨便拿點(diǎn)肉和蔬菜過(guò)來(lái),我們炒一個(gè)菜?!?/p>
東郭連海急忙吩咐手下,送來(lái)一些食材和調(diào)料。
為了驗(yàn)證麻籽油是否能吃,東郭連海早就準(zhǔn)備了一堆食材。
現(xiàn)場(chǎng)的工匠和差役們都很好奇,伸長(zhǎng)脖子看熱鬧。
有人竊竊議論:“黃麻種了幾千年,沒(méi)聽說(shuō)麻籽還能壓出油來(lái),更沒(méi)聽說(shuō)麻籽油能吃……”