第19章 占了大便宜?。ǖ?頁）

鐵栓看見了擔架上的野豬，歡呼起來：

“正陽叔打到野豬了，我們有肉吃了！”

村頭大食堂的婦女小孩，都喜笑顏開，過來幫忙。

謝正陽擦了一把汗：“天氣熱，大家快把野豬收拾了，豬肉洗干凈，吃不完的，用鹽水泡起來。”

眾人立刻行動，用火燒豬毛，剝皮剔骨，收拾豬肉。

剁了五十多斤豬肉，下鍋煮肉羹，剩下的豬肉豬頭和內(nèi)臟，用鹽水泡起來。

村長謝松很不解，問道：

“怎么一個野豬，卻有兩個豬頭呢？莫非這是雙頭豬？”

謝正陽翻白眼：“另外一頭豬，被二龍山的強盜搶走了。”

潘有財嘆氣道：“周霸天還要殺我們，幸好我認識他，好說歹說，總算帶回來一頭野豬?！?/p>

鄉(xiāng)親們聞言，都咬牙切齒，卻又無可奈何。

說話間，宋力夫的打獵小隊，也回來了，竟然帶回來一只受傷的野鹿！

成年野鹿，很肥，大約一百多斤。

眾人又歡呼起來，迎接凱旋的英雄。

“他奶奶的周霸天，欺人太甚！”

宋力夫擦著汗，嚷嚷道：“我們打了兩只野鹿，被二龍山的周霸天搶走了一只，還差點殺了我們！”

“知道了，別嚷嚷。”

謝正陽擺擺手，對村長說道：“這野鹿還活著，是個好東西。留下來，明天送去鎮(zhèn)上賣了，換米回來吃?！?/p>

在古代，鹿肉和牛羊肉一樣，是高級肉食，富貴人家專屬。

窮人也就吃點狗肉豬肉，鹿肉是不配吃的。

另外，吃肉不吃米，身體也頂不住。

因為人體消化肉食，也是需要消耗能量的。這時候，碳水類糧食，至關(guān)重要！

謝松和幾個老者，也是這樣的意思：

“是啊，這頭肥鹿，至少能換兩三百斤糙米吧？可以留著慢慢吃，讓大家多活幾天?！?/p>

這年代也沒個冰箱，如果保留鹿肉，還得買鹽腌制。

偏偏粗鹽也很貴，一百文一斤。

腌制一頭鹿，至少要十斤粗鹽，買不起。

剛才腌制剩下的野豬肉，粗鹽都不夠了。

鄉(xiāng)親們也是一樣的意思，拿肥鹿去換米。

因為糙米容易保存，沒有保存成本。