糖醋排骨（第2頁(yè)）

新品糖醋排骨限量上市了，小食肆對(duì)于這種精致小炒菜，只能這樣了，杜昭華清點(diǎn)下存款，再次嘆氣，還得努力。

白荷娘小跑過(guò)去，湊在杜昭華耳邊低聲道：“娘子，有一個(gè)客人點(diǎn)了食肆里所有的菜肴。

”她抬眼看去，是一個(gè)身穿石青圓領(lǐng)長(zhǎng)袍的男子，年紀(jì)四十歲左右，坐姿端正，不像其他人會(huì)靠著椅子。

“按照客人的要求上菜。

”穿著得體，一看便知是個(gè)不缺錢的主。

等菜肴一一擺上桌，青袍男子才開始品鑒菜品。

他先夾起一塊糖醋排骨，色澤紅亮，湊近了能聞到一股濃郁的酸甜香味，令人不禁口中生津，入口是濃稠的糖醋汁，接著是稍微用力便脫骨了的排骨，肉質(zhì)鮮嫩多汁，被酸甜恰到好處的醬汁包裹，酸甜交融，更加突出排骨的鮮美。

青袍男子微微頷首，轉(zhuǎn)而嘗了一口釀豆腐。

豆腐滑嫩，內(nèi)陷咸鮮適中，這道菜妙在一個(gè)巧思，在豆腐中藏內(nèi)陷。

細(xì)細(xì)品味豆腐，應(yīng)該是在何記豆腐坊買的，長(zhǎng)安也就他家的豆腐豆香濃郁，口感細(xì)膩。

端起一旁的紫蘇飲，入口有淡淡的辛辣，隨之而來(lái)的是輕微的甘甜，他抬眼打量了一眼食肆內(nèi)的環(huán)境，很小，是他以前不會(huì)光顧的食肆。

有了前兩道菜的鋪墊，他也不由對(duì)后面的菜抱有期待，等他一一品嘗過(guò)后，他滿意地頷首，雖然比不上大酒樓的菜肴精致，味道還是很不錯(cuò)的。

杜昭華垂眸看著手里的銀子，這是她收到的第一筆打賞錢，約有兩貫，看來(lái)這人不是一般的有錢。

白荷娘雙眼亮晶晶地盯著看，感嘆道：“京城就是有錢人多。

”這可是二兩銀吶，能滿足長(zhǎng)安普通家庭大半年的日常開銷了。

在杜記食肆一派和諧時(shí)，同一個(gè)坊的葛記酒樓確是氣氛凝重。

丁掌柜眉頭都皺成了一個(gè)川字，“你們看清楚了？確定是孫主簿替她們出頭了？”一個(gè)伙計(jì)忙點(diǎn)點(diǎn)頭道：“小的看清楚了，就是孫主簿。

”這個(gè)坊的伙計(jì)就沒有幾個(gè)不認(rèn)識(shí)他的，不說(shuō)孫家就是本坊的勛貴之一。

就是孫主簿也就這兩年當(dāng)官才穩(wěn)重些，早些年可沒少與京城的貴族子弟們招貓逗狗的，之前還在他們酒樓和幾個(gè)世家子弟打過(guò)架。

“還好你們還沒動(dòng)手。

”這個(gè)小霸王他們?nèi)遣黄?，丁掌柜呼出一口氣，剛呼出一半，想起什么，忙又?wèn)：“沒有被發(fā)現(xiàn)吧。

”伙計(jì)有些不確定地道：“應(yīng)該是沒有吧。

”丁掌柜瞪了伙計(jì)一眼，“怎么這點(diǎn)小事都辦不好，還有怎么去之前不查一查她們的背景？”伙計(jì)嚇得一縮脖子，暗想，你也沒有讓我們?nèi)ゲ榘?，他們不過(guò)是聽吩咐做事。

繼上次烤羊排之后，杜昭華這次打算做孜然烤豬排，在這個(gè)沒啥娛樂的古代，她唯一的樂趣也就是整點(diǎn)美食犒勞自己。

在等待排骨烤熟的過(guò)程中，她還抽空指點(diǎn)了下元娘做釀豆腐，元娘的廚藝是不錯(cuò)的，只是目前還不太擅長(zhǎng)用鐵鍋炒菜。

就在這時(shí)，前店來(lái)了一個(gè)客人。

杜昭華瞧見了，往前店走去，笑道：“本店夕食還沒有”話未說(shuō)完，對(duì)方轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，正是宋縣尉。