獅子頭（第3頁(yè)）

雖然她穿的是男裝，確是生得芳殊明媚，一眼就能看出是個(gè)美麗的小娘子。

這邊宋君衍沉浸在美食中，不知覺(jué)間已空盤(pán)，心想下回可以帶些回去給妹妹嘗嘗。

結(jié)完賬，他便心滿意足地離開(kāi)食肆。

眼看寒食節(jié)將至，過(guò)后便是清明節(jié)，杜昭華準(zhǔn)備做些節(jié)日禮盒——青團(tuán)，清明節(jié)正是郊游踏青的好時(shí)節(jié)，哪怕是最愛(ài)清凈、不喜歡湊熱鬧的人，在這個(gè)春暖花開(kāi)的時(shí)節(jié)，也會(huì)忍不住攜好友，或者家人出門(mén)游玩。

既然去玩，怎么少的了美食呢，杜昭華去訂了一批紙盒，依然印上杜記的印章。

本朝也有青團(tuán)，但是只有加豆沙餡一種做法，她打算做咸甜兩種都做些。

杜昭華在柜臺(tái)后掛上一幅畫(huà)，其實(shí)不能說(shuō)是畫(huà)，紙上就畫(huà)了一個(gè)圓滾滾的青團(tuán)，旁邊寫(xiě)明有五種口味，可以是五個(gè)一盒，也可以是十個(gè)一盒。

最后附上“清明青團(tuán)，艾香青翠”。

掛完她拍拍手，欣賞了下自己的“佳作”，這種節(jié)令食品就不做木牌了，明年還可以拿出來(lái)掛上。

柜臺(tái)上還擺了一盤(pán)青團(tuán)，各個(gè)口味都有，切成小塊，給進(jìn)店的食客免費(fèi)品嘗，為此，白荷娘頗為心疼了一番，感嘆這得費(fèi)好多錢(qián)吶，娘子用料講究，一個(gè)賣價(jià)格可不便宜。

杜昭華安慰她：“沒(méi)事的，這叫舍不得孩子，套不著狼，不會(huì)虧的。

”道理她懂，就是習(xí)慣了節(jié)儉。

“馮郎君，是要青團(tuán)嗎？”杜昭華見(jiàn)他站在柜臺(tái)前，一臉糾結(jié)地看著青團(tuán)，他就是之排隊(duì)沒(méi)有買(mǎi)到煎餅，買(mǎi)了筍丁肉餡饅頭的年輕郎君。

之所以認(rèn)識(shí)他，全因他和孫主簿一樣，同為食肆的“編外外賣員”。

他點(diǎn)點(diǎn)頭，又看了一眼柜臺(tái)后面的畫(huà)，欲言又止。

杜昭華知道他在糾結(jié)口味，柜臺(tái)上擺放的試吃青團(tuán)只剩下紅豆這一種口味了，她也不是放開(kāi)了給客人試吃的。

“喜歡吃甜的話，可以選擇紅豆、芝麻和桃花，咸口的話，就選蛋黃肉松和春筍肉丁。

”“甜口的各來(lái)三個(gè)，再來(lái)一個(gè)蛋黃肉松。

”看來(lái)又是個(gè)甜黨，咸口的只愿意買(mǎi)一個(gè)來(lái)嘗嘗，不過(guò)，也有例外，有一個(gè)客人就全買(mǎi)的是咸口的，杜昭華自己是從來(lái)不會(huì)糾結(jié)甜咸，她像來(lái)一視同仁。

青團(tuán)在寒食節(jié)前一天迎來(lái)了一波高潮，本朝初始，寒食節(jié)是要“禁火”三天的，直至清明節(jié)當(dāng)天舉行“改火”儀式，宮廷會(huì)賜火給百官，百姓就只能是自己弄新火種。

現(xiàn)如今，寒食節(jié)與清明節(jié)逐漸融合，禁火傳統(tǒng)弱化，只是許多百姓依然會(huì)在寒食節(jié)當(dāng)天吃冷食，如“子推蒸餅”、“餳大麥粥”、以及“子推燕”等。

寒食節(jié)當(dāng)天，杜記食肆歇業(yè)，杜昭華租一輛牛車，帶著酒、飯食、糕點(diǎn)、紙錢(qián)等上墳用品，前往郊外。

來(lái)到墳前，杜昭華把帶來(lái)的食物供祭在墓前，奠幾杯酒，燒了一把紙錢(qián)，抬頭看了一眼墓碑上寫(xiě)的“唐故國(guó)子監(jiān)博士杜知信墓”，以及一旁的“顯妣朱淑靜太夫人之靈”。