“公子知道你心軟呀,”沈榶鼓勵(lì)道:“你要讓公子看到你的改變,你的決心,你超強(qiáng)的進(jìn)步能力!”
盞兒被他煽動(dòng)得雄心萬丈:“好!我也必不負(fù)你和公子所望??!”
膳房眼看就要到了,盞兒深吸一口氣,幾步?jīng)_了進(jìn)去。只見廚房里六七個(gè)人正坐著吃飯,并兩個(gè)小童立在下面伺候茶、酒。
盞兒扶著門,想著沈榶教她的,努力陰陽怪氣,罵道:“好呀你們,餓著大公子,這個(gè)時(shí)辰也不送飯過去,自己卻在這里吃上了,敢情這伯府竟是你們幾個(gè)才是主子?!”
那幾人正吃得滿嘴流油,回頭見是盞兒,雖心虛了一瞬,卻并不十分害怕。
也是甘霖院窩囊了好幾年,在府里早就沒了威信,且眾人知道盞兒素來是個(gè)溫和好脾性的,并不懼她。
廚房管事的趙婆子便起身笑道:“原來是盞兒姑娘來了,快請坐。姑娘真是錯(cuò)怪我們了,原是聽說大公子落了水,至今沒醒,怕送的早了涼了,一直在灶上溫著呢?!?/p>
說著便掀起灶上的鍋蓋,里面煮著一鍋白粥,熬得濃稠,咕嘟嘟冒著泡。
盞兒看桌上有菜有肉十分豐盛,擺了十幾個(gè)碗碟,卻只拿白粥來搪塞他們,是真的氣笑了:“公子剛剛落水,身子正虛,你們就給公子吃這個(gè)?反倒是你們幾個(gè),大魚大肉吃得腦滿肥腸!便是公子沒醒,我們一院子的人就干喝風(fēng)嗎?”
這府里各院的份例,按照規(guī)矩都是有定數(shù)的。例如甘霖院這等公子、小姐、少爺?shù)脑鹤?,是每日兩只雞、一只鴨子或一條魚,五斤鮮豬肉,五斤雞蛋,十斤菜蔬。這些是最基本的,若莊子上或外頭人送來什么新鮮玩意兒,則不在份例之內(nèi),點(diǎn)心茶水也要另算。
幾個(gè)姨娘的院子按規(guī)矩要減去四成,當(dāng)然她們身邊伺候的下人也少一些。伯爺和先伯夫人的份例則翻上一倍。
廚房并不需要單獨(dú)給院子里的下人們燒菜做飯,至多燒上一盆子米飯或粥。主子每餐一二十道菜,一個(gè)人又吃得了多少?每樣略動(dòng)幾筷子,有的甚至碰都沒碰就撤下去,下頭人盡夠分了,有多的還能帶回家去給老子娘嘗嘗鮮。
不過自從柳姨娘掌家,甘霖院的份例便時(shí)時(shí)短缺,“忘了”送來也不是第一次了。從前總要盞兒她們?nèi)咚恼?,甚至還要“賞”些銀子,這些媽媽們才肯動(dòng)彈。
口味就更別提了,不是咸了就是淡了。為著廚房的事,從前盞兒幾個(gè)沒少為難受委屈。
如今只拿一鍋白粥來打發(fā)人,主子沒得吃,她們做下人的也得跟著餓肚子。不過今日盞兒受了沈榶的點(diǎn)撥,說話頗有氣勢,倒讓趙婆子多看了她兩眼。
“姑娘不知道,正是身子虛著,才吃不了油膩的,這白粥最是溫補(bǔ)?!壁w婆子笑了笑,又作態(tài)輕輕在自己臉側(cè)扇了一巴掌:“原是我們疏忽,竟忘了姑娘等人,倒累得姑娘貴足蹋賤地。姑娘要吃什么只管說,便是要吃什么山珍鮑魚,我飯吃一半也要撂下碗來,親自給姑娘做呢?!?/p>
這話倒把盞兒給繞進(jìn)去了——反正公子的飯我們是有理由的沒送,至于你們,大家都是奴才,疏忽也就疏忽了?,F(xiàn)在你打上門來想吃什么,敞開了讓你們隨便點(diǎn),倒像是盞兒在仗勢欺人。
盞兒氣得臉通紅,沈榶將她拉到身后,知道她是說不過這些老油條的,也懶得和這些人掰扯:“公子早醒了,不但醒了,還教訓(xùn)了不敬兄長的三公子,幾位媽媽沒聽說嗎?”
趙婆子等人一愣。甘霖院潑水一事前腳發(fā)生,后腳沈榶就帶人來了膳房,消息還沒傳到這邊來,她們只聽見甘霖院傳來了些喊聲……
幾人面面相覷,大公子……敢教訓(xùn)三公子嗎?
“現(xiàn)在大公子等了許久,不見晚飯送過來,很不高興。我們甘霖院有小廚房,一應(yīng)器具都是全的,公子交代我們?nèi)蘸蟾柿卦鹤约洪_伙,并不敢再勞煩幾位媽媽了,沒得受這樣的怠慢惹人生氣?!睅拙湓捳f得趙婆子等人下不來臺(tái)。
“山珍鮑魚,不該我們的,我們不敢要,趙媽媽也不必拿這話來惡心人。但主子自有主子的份例,輪不到你們來替主子做主,是吃粥還是吃肉!”沈榶揮了揮手,帶來的十幾個(gè)人頓時(shí)摩拳擦掌地走了進(jìn)來:“搬吧,就按咱們院子的份例先搬夠五天的?!庇种更c(diǎn)著甘霖院的人:“別忘了把柴火、糖油和各種佐料也拿走。”
見一群人如狼似虎地?fù)溥M(jìn)了廚房,趙婆子臉色幾番變換,廚房里其他人也連忙阻攔。但甘霖院的人早就得了沈榶的吩咐,挑著好的抱了就跑,奪不到手的就往地上狠狠摔,再蹋上幾腳,只把廚房眾人心疼的要命。
廚房雖然是個(gè)肥差,但福昌伯府的食材大多是從莊子上送來的,過手的現(xiàn)錢倒不多。眾人想撈油水,多是把食材偷偷拿回家去再倒賣。好容易攢了一些,如今被甘霖院眾人連拿帶糟蹋,心里像刀割一般的難受。
“盞兒姑娘,碟哥兒,這么做不好吧?柳夫人可沒許甘霖院自己開伙兒……”趙婆子臉上的笑快掛不住了。
盞兒柳眉一豎,是真動(dòng)了火氣:“少在我跟前放屁!什么夫人?夫人五年前已經(jīng)仙去!得官家誥命的才配稱一聲夫人,你嘴里那位可有?冒充誥命可是大罪,你自己哈巴狗一樣去舔一個(gè)半主半奴的,別拉扯上我!”
趙婆子的臉徹底掛不住了:&ot;姑娘說話當(dāng)心些,就算老婆子一時(shí)失言,柳……柳姨奶奶也不是姑娘能指摘的,等柳姨奶奶回來了,老婆子去學(xué)上一句半句,姑娘可吃得消嗎?&ot;