第114章 （第3頁）

“不是，但有點像吧。”姜樂琢磨了一下，吃火鍋肯定得圍著鍋啊，他又讓他爹跟二哥弄了個架子，把家里的小鍋架在上面，到時候下面添柴燒著，跟火鍋差不多了。

他這么一弄，家里人更摸不著頭腦了。不過都很配合。

火鍋自然得有肉，姜樂又花了四吃瓜幣，從系統(tǒng)商城兌換了兩斤豬肉，猶豫了一下，反正家里對他時不時拿出來的東西已經(jīng)麻木了，他干脆又換了一斤牛肉，這個貴點，要五吃瓜幣。

他上次剩二十七吃瓜幣，加上完成吃瓜任務的兩百吃瓜幣，就是兩百二十七，現(xiàn)在花了九吃瓜幣，還剩兩百一十八吃瓜幣。

肉他直接從房間拿出來，就說是自己提前買的。家里人看了一眼，果然選擇性眼瞎，全當沒看見。

姜樂簡直饞壞了，牛肉誒！他在現(xiàn)代都沒怎么吃過，牛肉超貴的！

正好他剛把肉拿出來，俞和衷就來了，姜樂毫無心理負擔地使喚對方，沖著俞和衷招招手，讓過來：“我記得你刀功不錯，你把一半的牛肉和豬肉片成薄片?！?/p>

俞和衷點點頭，接過刀開始片肉。

姜樂看了一會兒，見俞和衷切的片薄度差不多，可以當做豬肉卷牛肉卷了，他滿意的收拾剩下的肉。

剩下的肉姜樂準備切成正常的肉片，不過這種肉片直接下鍋是不怎么好吃的，他得先腌制一下。

找他娘要來了針，把肉都用針戳過之后，然后放進提前準備好的腌料里腌制。

這個腌料，姜樂幾乎把家里能用的調(diào)料都用上了，什么孜然十三香辣椒面醬油還有鹽，他覺得挺豐富的，腌出來的味道應該不錯。

做完這些，剩下最最重要的，就是蘸料了，蒜末、辣椒油、蔥花、香菜、醬油、香油、切碎的鮮辣椒、孜然、辣椒面。

可惜少了最重要的耗油和芝麻醬，不過家庭版的火鍋，這些也夠了。

他這邊蘸料準備好了，那邊俞和衷也按照他的要求，把肉都片好了，姜奶奶他們也都把家里有的菜都洗干凈準備好了。

姜奶奶還問：“幺兒，下來干啥。”

剛開始姜奶奶還以為他要做燴菜，可姜樂說不是，不是燴菜，但準備了這么多菜和肉，還在后院架了個鍋，姜奶奶都已經(jīng)弄不懂他要干啥了。

“接下來就快要開始吃了。”姜樂家里人把菜都端到后院的鍋周圍，由于菜太多，盤子有些不夠，蔬菜這些基本上都是用盆裝的，一盆能裝幾樣菜。

這還都是生的，要咋吃？一群人更摸不著頭腦了，不過既然今天姜樂掌廚，那就聽他的。

這邊，姜樂看了眼水已經(jīng)燒開的鍋，迫不及待地把火鍋料倒了進去，一整塊的牛油火鍋料，在沸騰的水中迅速融化，伴隨著冒出來的水汽，還有一股令人著迷的香味。

其實聽說火鍋料要先用熱油炒化比較香，可姜樂覺得太麻煩了，直接省去了這一步，這樣直接煮也很香。

家人都已經(jīng)把菜端過來，放到了旁邊的石板上，這上面平時是家里用來曬菜的地方，現(xiàn)在正好用上。

味道一散開，他們自然就圍了過來，姜德嘀咕：“這啥味，這么香?！?/p>

姜樂嘿嘿一笑：“這是火鍋，把火鍋料放下去煮開，就可以下菜了，等下的菜熟了，就可以撈著吃。對了，那邊還有蘸料，想吃什么可以自己調(diào)，到時候可以蘸著吃?！?/p>

他稍微一解釋，大家都明白了，一個個都拿著自己的碗，去調(diào)蘸料，姜樂說了，啥想吃就放啥，不想吃就不放。

姜歡一扭頭，見她家幺兒回房間去了，她問：“幺兒，你不過來弄這啥蘸料嗎？”

姜樂擺擺手：“等一下，我去拿飲料?！?/p>

“啥飲料？”等姜軍慶問的時候，姜樂已房間了。

現(xiàn)場除了姜歡悄悄聽姜樂說過，其他人都沒聽過，她只好解釋起來：“就是。就是喝的，幺兒說，比紅糖水，還有酸酸果醬泡的水都好喝。”