第107章 （第4頁(yè)）

每天把當(dāng)天成熟的菜摘了，

放在大鍋里蒸熟，在太陽(yáng)下面暴曬，等曬干了水分，

就收起來(lái)放在比較干燥的地方，

一直保存到冬天再吃。

想要保存到冬天，

晾曬的時(shí)候一定要注意曬干水分，但凡有一點(diǎn)沒(méi)曬干的，

都會(huì)發(fā)霉，

進(jìn)而影響放在一起的其他菜。

所以院子里晾曬的菜都是姜奶奶親自把關(guān)的，

她點(diǎn)頭說(shuō)可以收了，

才會(huì)收起來(lái)。

孫玉蘭沒(méi)事來(lái)他家串門，

還跟趙美蓮說(shuō)呢：“這不就跟曬菌菇一樣嗎？菌菇倒是不用蒸熟，

直接曬就行。到冬天也有個(gè)菜吃。”

坎子村的村民雖然沒(méi)有曬菜干的習(xí)慣，

那是因?yàn)槠綍r(shí)種的菜也就是剛夠吃而已，

但山上采的菌菇不一樣，雖然這個(gè)都不夠吃，但他們還是會(huì)曬干存下來(lái)，

這大概是祖祖輩輩流傳下來(lái)的習(xí)慣吧。

“是啊，冬天想吃個(gè)菜太難了，冰天雪地的，

也就白菜跟蘿卜還能長(zhǎng)。”趙美蓮說(shuō)著話，手下也沒(méi)閑著，她在納鞋底，

給姜德做的，眼看姜德的鞋子都快破洞了，再不換該讓人笑話了。

這年頭做的布鞋都是千層底，每一層都要用漿糊糊住，邊緣會(huì)用長(zhǎng)長(zhǎng)窄窄的布料包邊，這樣的底要做好幾層，每一層都弄得仔細(xì)。

等每一層做好之后，就要一起縫住，這可不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的縫，而是鞋底的每一個(gè)部分，都要用線過(guò)一遍。

這么厚的鞋底，普通的針都穿不過(guò)了，得用錐針先扎透，然后再用普通的納鞋底的針穿過(guò)去，即便錐針扎透了，也不好穿。