俞和衷若有所思的看了眼那顆球,收回視線。
兩人玩了一會(huì)兒,俞和衷說:“我把院子掃出來一條路,能掃嗎?”
姜樂怪不好意思的,感覺自己跟個(gè)小孩一樣:“咳咳,掃吧掃吧,我去給咱們做飯?!?/p>
吃完飯,姜樂這人多變的很,昨天還期待下雪呢,現(xiàn)在下雪了,又說:“那我們是不是雪化之前都不能出門了?!?/p>
“那倒沒有,今年的雪小,等雪化了反而不好出門?!庇岷椭哉f。
村里都是土地,雪化了就是水,可想而知。
姜樂嘆氣:“忽然覺得下雪也沒有那么好了。”
俞和衷想了想,說:“村里的河結(jié)冰結(jié)結(jié)實(shí)了,到時(shí)候村里會(huì)有冬捕。”
“冬捕?”姜樂聽的眼睛發(fā)亮,冬捕他知道,不過只在視頻里刷到過,一根長(zhǎng)長(zhǎng)的漁網(wǎng),一直拉一直拉,可以拉出來好多好多魚。
很多地方都把冬捕作為旅游特色來宣傳的。
沒想到他們這里也有冬捕!
也對(duì),坎子村也是有河的。
“什么時(shí)候冬捕?。俊币幌氲侥芸吹絺髡f中的冬捕,姜樂就特別激動(dòng)。
俞和衷說:“應(yīng)該快了,我今早去河邊看了,河里的冰結(jié)的挺結(jié)實(shí),村里到時(shí)候會(huì)通知?!?/p>
姜樂聞言興奮起來,開始期待冬捕的到來:“聽說冬天的魚會(huì)特別好吃,到時(shí)候咱們做魚丸吃?!?/p>
俞和衷點(diǎn)頭。
姜樂期待的冬捕還沒來,他二哥先回來了,還帶著牛肉,姜軍慶這次去外省就是拉牛肉的,他還記得姜樂愛吃,回來的時(shí)候直接在食品站買了不少。
姜樂開心壞了,琢磨著在做魚肉丸之前,先做點(diǎn)牛肉丸。
把俞和衷拉著,直接在姜家這邊做。
要先剁牛肉,人手剁肉又累人又慢,好在家里人多,幾個(gè)男人換著剁肉,姜樂來的時(shí)候把俞和衷家的刀也拿來了。
牛肉剁好之后,再加點(diǎn)雞蛋清和淀粉,然后調(diào)味攪拌,然后往開水里面焯水。一家人忙活完,煮了一大盆的牛肉丸。
姜樂捏了捏,□□彈彈的,讓皮皮和豆豆嘗嘗,兩個(gè)小娃吃完跟小兔子一樣,一跳一跳的。
姜樂都看樂了:“這個(gè)平時(shí)吃火鍋,做燴菜都可以吃?!?/p>
家里人點(diǎn)點(diǎn)頭,挺好,牛肉丸做出來,也算個(gè)食材。
那些看著就柴的肉,姜樂挑出來了,姜奶奶說直接燉了吃,燉多點(diǎn)時(shí)間,就沒那么柴了。
今天中午就吃牛肉燉蘿卜了,就算吃著柴,那也是肉,沒人不愛吃肉。
其實(shí)燉的久了還好,姜樂嘗了嘗,也沒那么柴。