肉柴,就往肉上抹油。
九皇叔再次動(dòng)了起來(lái),這一次廢的時(shí)間更久。
畢竟,肉要用冷水泡。
趁著泡肉,九皇叔又在附近,抓了兩只雞。
他記得,有一種做法,是把野雞清理干凈,往里面塞山珍,抹上鹽,用樹(shù)葉包起來(lái),裹上泥巴,埋在火堆下。
這做法不難,也不用加什么亂七八糟的東西,想來(lái)味道不會(huì)錯(cuò)。
九皇叔撩起衣袖,慢條斯理地,在泉水旁處理野雞。
殺雞、拔毛,明明是很血腥,很沒(méi)有美感的事,可由九皇叔做起來(lái),卻透著一股高雅與從容。
九皇叔的一舉一動(dòng),都帶著一股獨(dú)特的韻味,看他處理食材,是一種享受。
九皇叔很快,就把野雞處理好,里面抹上鹽后,九皇叔把早上挖的蘑菇清洗干凈,切成片。
這些蘑菇,是蘇云七讓他去挖的。
說(shuō)蘑菇這種東西,只要放一點(diǎn)鹽,怎么煮都好吃。
事實(shí)也是如此,前面幾天,都是由他來(lái)熬蘑菇湯。
雖然沒(méi)有蘇云七,那天做的早膳鮮美,但味道是正常的,能下咽。
他能煮好蘑菇湯,肯定也能做好,蘑菇烤雞。
九皇叔從容且自信的,把蘑菇塞進(jìn)雞腹,而后用樹(shù)葉包住,裹上泥,放入火坑。
做好蘑菇烤雞,九皇叔又把泡在水里的肉撈出來(lái),抹上鹽與油,開(kāi)始烤。
不過(guò),烤著烤著,九皇叔就發(fā)現(xiàn),有一點(diǎn)不對(duì)。
九皇叔的廚藝不行,但刀工極好,肉片被片的極薄,很快就烤熟。
九皇叔又嘗了一口。
怎么說(shuō)呢,不難吃,但也不好吃。
總感覺(jué)水汪汪的,沒(méi)有烤肉該有的口感。
“所以,到底是哪里出了問(wèn)題?”九皇叔想到,自己行軍時(shí),親衛(wèi)拿來(lái)的,現(xiàn)宰的野物肉,抹上鹽就烤,那味道也不差。
為什么,他費(fèi)了這么多功夫,烤出來(lái)的肉,味道還是不對(duì)。
九皇叔又試了兩次,發(fā)現(xiàn)味道更怪后,九皇叔就放棄了。
看著一堆烤壞的肉,九皇叔莫名地共情了蘇云七:“本王大概能懂,蘇云七一直配不出藥的煩躁了?!?/p>