從農(nóng)家子到當朝首輔 第24節(jié)（第2頁）

趙豐年再問，“孫掌柜說的二兩，可是按斤？”

孫掌柜笑了，“自然是按斤，我們?nèi)缫鈽亲錾庖幌蛲艧o欺，你們盡管放心?！?/p>

這下趙來賀巧娘驚喜了，他們家甲魚養(yǎng)得肥，一只都有兩斤了，二兩銀子一斤，豈不是一只能賣到四兩多！

“掌柜伯伯，你們酒樓真的有多少要多少嘛？”

“自然是真的，我還能騙你一個小孩子嗎？”孫掌柜這時候也琢磨過勁兒來了，八成是這家人有什么法子能養(yǎng)團魚呢，他當然不會去問人家賺錢手藝，不過如果真的能一直供貨，有個穩(wěn)定的貨源，對于他們酒樓而言，絕對是好事，而且團魚這東西，又叫甲魚，富貴人家吃個團圓滋補，那考科舉的舉子就吃個頭彩，加上又只能吃一個秋天，限期推出，總是能吸引很多食客。

孫掌柜這么想，也這么說了，趙家三人自是愿意同如意樓定契，不過卻不是孫掌柜口中的死契。

“我們愿意前三年給如意樓獨家供貨，但是后面就不能保證了，畢竟整個懷江府這么大，我們家的團魚的品質掌柜伯伯也是知道的，萬一后面那些大酒樓找上門來，我們總歸是不好一直拒之門外的，我們農(nóng)戶家，也得罪不起那些大掌柜們，再說了，往后養(yǎng)團魚的人多了，孫掌柜還怕收不到團魚嘛？”

孫掌柜沒有勉強，痛快地定了契，雙方各自一份收好，趙來賀開口了。

“孫掌柜，明天我們回家后，最晚后天，會給您送一批團魚過來。另外，我們這回帶了一壇醬油，炒雞燉肉燒魚都是極好的，就送您當添頭了，還望孫掌柜不要嫌棄。”

孫掌柜雖然不知道什么醬油，但到底是經(jīng)營酒樓的，聽他這樣一描述，便知道是調味的，用不用是一回事，但到底是開心地接了過去。

而這邊，走出如意樓，趙來賀抱起兒子，激動不已，若不是在大街上，他狠不得要將兒子拋起來。

怕賣不去，這次他們來府城只帶了四只甲魚，那四只甲魚個個都有兩斤重，最后竟然賣了十七兩！而且后天孫掌柜讓再送六十只來，提前付了一百兩兩的定金，老天爺，他懷里竟然揣著一百一十七兩！

懷里多了一百多兩后，夫妻倆看誰都像賊，連晚飯也不敢再去吃面了，只買了兩屜包子，找了家客棧住了一宿。

原來，那天孫掌柜見趙家說是買團魚的添頭，又是自家做的，便以為什么農(nóng)家土醬，隨手就擱一邊了，正巧灶臺上的廚子聽說收了上好的團魚過來瞧，看見擱在桌上的壇子，還以為是采購來烹飪的酒水，一道都拎去了灶房。

晚食剛好有桌客人在小二的推薦下點了道團魚，以往這團魚大多燉湯來食，講究一點的廚子喜歡先烹炒后再注入熱水熬煮，在這個炒制的時候烹入酒，能很好地去除團魚的土腥味，如意樓的大廚拍開壇子口，按照經(jīng)驗直接倒了一勺，剛發(fā)現(xiàn)顏色不對，手下卻已經(jīng)下意識潑上去了。

正當他心下一急之時，卻忽然聞到一股奇特的香味，他眼睛一亮，手上快速翻動，果然那香味越來越濃郁，整個團魚也染成了好看的醬色，不多時，竟是整個后廚都彌漫了這股子香味。