隔了幾天,殺了一只空間里出品的兔子,一樣的辦法紅燜出來,香味兒都不一樣,一點點腥味都沒有,只有濃郁的香味。
顧盼吞咽,問掌勺的姜兆:“哥,可以嘗了嗎?”
姜兆對廚藝是有追求的,他吸吸鼻子,對比兩次兔肉的香味,忍不住說:“再等一小會,把湯汁收干味道會更好?!?/p>
等了一會兒,姜兆終于讓吃了,裝了小半碗連湯帶肉的兔肉,圍成一個圈,一人一雙筷子,夾了一小塊兔肉細細品嘗,肉質鮮美,湯汁香醇,一塊吃完依舊回味無窮。
“比雞肉好吃!”三小只發(fā)表了同樣的看法。
“是姜兆的廚藝好?!苯榭洫劰膭睿骸巴米舆€多呢,回頭我們試試麻辣兔丁,應該不會差?!?/p>
姜兆謙虛的很:“是空間里的種兔品質好?!?/p>
兔肉的香味,把隔壁下班的黎崇嶺吸引過來,實在沒忍住的問:“今天吃兔肉啊?!?/p>
姜糖忙說:“媽媽,晚上讓黎叔叔和我們一起吃飯吧?!?/p>
姜臻和姜兆說:“裝一碗兔肉,拿兩個饅頭,讓他回家吃去。”
姜兆聽話照做,黎崇嶺跟孩子開玩笑道:“你爸爸,真是越來越愛吃醋,你媽媽現在都不敢留我吃飯了?!?/p>
姜兆不好意思的臉紅:“顧爸不是那樣的人啦,今天這個兔肉,媽媽能送,說明把你當家人看了。”
這話說的,黎崇嶺有些意外,難道這碗兔肉不一般?
回家他馬上開吃,之前他沒吃過兔肉,但這味道不輸豬肉,兔肉這么好吃,出欄又快,如果辦個兔場,那樊城人有肉吃了。
……
顧連城回來了,上回吃兔肉他沒趕上,今天家里又做了兔肉,兔子繁殖力驚人,三個月就能吃肉了,養(yǎng)這么多,家里不缺肉吃,不過兔肉顧連城吃過,他沒有記錯,今天這兔子,和外面的兔子不一樣。
連他都贊不絕口:“沒想到兔子的肉質這么好,咱們家以后不缺肉吃了。”
兔子的繁殖力太強了,姜臻說:“何止不缺肉吃,多到吃不掉,明天我拿幾只出去賣?!?/p>
顧連城心里一驚,這兔肉會和之前吃的雞肉、魚肉有同樣強身健體的效果嗎?如果賣出去,會不會有隱患?
轉念一想,姜臻最謹慎,如果真有隱患,她不會去賣兔子,也是奇怪了,晚上的兔肉他吃了一小碗,卻沒有像之前一樣燥熱冒汗,除了比以前吃過的兔肉味道好一些,對身體并沒有別的影響,顧連城汗顏,是他自己想多了。
……
姜臻決定賣兔子了,定價格她有自己的一套準則,如果高于豬肉價,那別人還不如買豬肉吃。
她這兔子四斤多,去皮毛下水后,凈重其實只有兩斤多的肉,最好能比豬肉價格便宜點,才有競爭力,她定了一塊二一只活兔。
趕早帶了十只兔子去菜市場門口擺攤,問的人挺多的:“你這兔子怎么賣?”
“一塊二一只。”
“我的天,這么貴,還不如買只雞回去吃?!?/p>
旁邊賣雞的老農生意倒是好,家養(yǎng)的土雞才兩三斤,還沒兔子重,五毛一斤,一只雞不到兩塊錢,有她兔子做對比,老農七八只雞賣完了,跟姜臻商議:“姑娘,我想買一只回去,給家里孩子們玩兒,一塊錢一只行不?”