柳如霜今天也換上了一件粉色的小旗袍,像只快活的蝴蝶,負責給客人們端送楚師傅秘制的“三清茶”。
小丫頭雖然饞,但在這種場合下,卻表現(xiàn)得異常乖巧懂事,引得幾位老先生連聲夸贊。
一切,都有條不紊,安然有序。
午時,客滿。
后廚的門簾一挑,第一道菜,終于登場。
“承:開水白菜。”
身著白衣的伙計,腳步輕盈,將一只只白瓷蓋碗,輕輕放在每位客人的面前。
蓋子揭開,沒有想象中的熱氣騰騰,也沒有撲鼻的濃香。
碗中,只有幾棵嫩黃的白菜心,靜靜地躺在清澈如水的湯中,不見一絲油星。
那湯,清得可以看見碗底細膩的紋路。
若不是那股子鉆入鼻息的,難以言喻的,醇厚而內(nèi)斂的香氣,任誰都會以為,這只是一碗普通的,寡淡無味的白水煮白菜。
在座的都是人精,沒人會真的以為葉凡會用白水來糊弄他們。
但即便如此,當看到這道菜時,眾人還是有些愕然。
這就是傳說中御廚的手藝?這就是價值一百塊大餐的頭牌?
坐在主桌的齊老先生,是京城有名的饕客,也是出了名的脾氣古怪。
他端詳了那碗湯半晌,眉頭微皺,卻沒有動勺子。
而鄰桌,一個看起來像是被朋友帶來的,穿著時髦,神情倨傲的年輕人,卻忍不住了。
他叫孫淼,家里是做倒爺生意的,新晉的萬元戶,今天是被一位長輩硬拉來的。
他早就聽說了“東方明珠”的盛況,對這里冷冷清清的氣氛本就不滿,此刻看到這道“清水煮白菜”,更是覺得受到了莫大的侮辱。
他故意將手中的勺子在碗里攪了攪,發(fā)出刺耳的碰撞聲,然后陰陽怪氣地高聲說道:“我說葉老板,您這可真會做生意??!一碗白水煮白菜,就敢收我們一百塊?這是把我們當冤大頭耍呢?”
他的聲音,在寂靜的大廳里,顯得格外突兀。
所有人的目光都齊刷刷地投了過來。
秦武的臉色“騰”地一下就變了,拳頭瞬間捏緊,就想上前理論。
柳如霜嚇得小臉發(fā)白,不知所措。
大廳里的氣氛,瞬間凝固。
高家埋下的雷,終究還是爆了。
葉凡就坐在主桌,陪著齊老先生和吳建國。
聽到這話,他不僅沒有生氣,反而露出了一個淺淺的笑容。