第38章 紅水河魚上菜單（第3頁）

高小麗看向劉能問道。

一時間劉能陷入沉思。

“林老板，你那些魚是不是用魚叉打上來的？”

“是的！”

“這樣的話，魚身被擊穿，就算有增氧機(jī)，估計也很難存活太久……”

“劉師傅，我可以這樣，專門擊打魚的尾部，讓它們保持更多的活力?！?/p>

林東解釋一番。

“還能這樣?。　?/p>

劉能眼前一亮，這樣一來，魚的腹部沒有受到傷害，加上增氧機(jī)的話，或許能夠存活一天，甚至更長時間。

“高經(jīng)理，我建議您立刻開一個單子，購買兩臺增氧機(jī)……”

“好！這事今天中午就能搞定！”

高小麗點點頭，往后要是打算在菜單上印紅水河魚特色菜品，魚的儲備是非常必要。

“老同學(xué)，我也給你這個合作伙伴買一臺，我可不希望魚在半路缺氧而死?！?/p>

“嘿嘿嘿！謝謝，船上雖然有活魚艙，但如果密度太大的話，通過自然進(jìn)水充氧，很容易供給不過來……”

林東非常感激高小麗的這個提議，同時向她說明自己所需的增氧條件。

也不知道這個年代有沒有便攜式的小型增氧機(jī)……

“行！這樣吧，從今天下午開始，咱們正式將紅水河魚打印到菜單上，你覺得呢劉師傅？”

高小麗看向劉能問道。

“可以！魚的做法我會很多，等下就研究出來?！?/p>

劉能點點頭，同時把剛剛列好的材料表給到林東。

“林老板，因為是剛剛開始，咱們還在試驗階段，今天就先按照這個表達(dá)來送貨，你覺得如何？”

“鱖魚十五+斤，鯉魚四十斤，草魚七十斤……”

粗略一看，這數(shù)量都有一百二十斤了。

而且鱖魚后面的加號表示越多越好。

鱖魚是比較名貴的魚種，菜品的價格也會昂貴，所以是所有魚種里面要求比較少的，當(dāng)然，劉能經(jīng)常去釣魚，也知道這個魚不好搞，他都經(jīng)常懷疑河里面有沒有這種魚先，于是給林東定了個十五斤，要是超過十五斤也沒關(guān)系，飯店都收。