魯之昂最近很倒霉,更準(zhǔn)確的說(shuō),他最近幾年幾乎沒(méi)怎么走運(yùn)過(guò)。
這種倒霉并不是胡雷常常自以為的那種,而是真真實(shí)實(shí)的走在路上無(wú)端會(huì)被狗咬的那種霉運(yùn)纏身。
但是,當(dāng)那熟悉而又陌生的身影出現(xiàn)在手機(jī)屏幕上時(shí),魯之昂仿佛看到了幸運(yùn)女神的微笑,這似乎就是前半生從未有過(guò)的幸運(yùn)。
想到激動(dòng)處,魯之昂噗通一聲從上鋪床位上躍下不停在擁窄的房間里走來(lái)走去,滄桑而消瘦的臉頰上盡是掩蓋不住的雀躍。
出租屋里同住的兩個(gè)年輕人一臉詫異的看著突然亢奮起來(lái)的魯之昂心里直打鼓,心道這個(gè)搬進(jìn)來(lái)還不到一個(gè)月的家伙莫不是有狂躁癥之類(lèi)令人憂傷的病癥。想到這里,這倆哥們心有靈犀的對(duì)視一眼,然后默默的縮在自己的床鋪上以盡量減少自己的存在感。
魯之昂是一名古典糕點(diǎn)師,所謂古典,從傳統(tǒng)意義上理解應(yīng)該是代表過(guò)去文化特色的一種正統(tǒng)與典范,聽(tīng)起來(lái)是很高大上沒(méi)錯(cuò),但是在飲食界,所謂古典糕點(diǎn)師卻已是一種瀕臨消亡的流派。
炎黃國(guó)的糕點(diǎn)師大體分為三個(gè)流派,現(xiàn)代流、古典流及宇宙流。
所謂現(xiàn)代糕點(diǎn)師,他們尊重古法,但是對(duì)自古流傳而來(lái)的秘方、工藝不屑一顧,他們更喜歡使用一些現(xiàn)代化工具,并在糕點(diǎn)制作過(guò)程中加入一些創(chuàng)新元素。是時(shí)下最為興盛的流派,尤其是三十年前一場(chǎng)以融合中西方糕點(diǎn)制作工藝為目的的糕點(diǎn)革命更是將現(xiàn)代糕點(diǎn)師推上了至高神壇。
古典糕點(diǎn)師則與現(xiàn)代糕點(diǎn)師恰恰相反,他們遵從古法,信仰秘方,認(rèn)為只有經(jīng)歷數(shù)百甚至上千年的古記憶才是糕點(diǎn)制作的王道,他們抗拒一切變化,因?yàn)榕c現(xiàn)代糕點(diǎn)師之間矛盾極深。但是由于“糕點(diǎn)革命”后現(xiàn)代流的迅猛發(fā)展以及眾多古典秘方因不可抗力的失傳,以至于古典流逐漸式微。因而古典糕點(diǎn)師的處境也是愈發(fā)的艱難。
至于區(qū)別于以上兩個(gè)流派的所謂宇宙流,則在現(xiàn)代流的基礎(chǔ)上更加的激進(jìn)。宇宙流的核心理論是,“一切食材皆可做為糕點(diǎn)”,也正是秉持著這一理念,造就了諸多鬼才大師,但也創(chuàng)造出了無(wú)數(shù)令人聞之色變的黑暗系糕點(diǎn)。
因?yàn)榧沂纻鞒械年P(guān)系,在所有人眼中魯之昂成為一名古典糕點(diǎn)師都是一件理所當(dāng)然的事情。對(duì)于他本人來(lái)說(shuō)也是如此,他熱愛(ài)這個(gè)行業(yè),并愿意將之傳承下去。當(dāng)然有些時(shí)候熱愛(ài)確實(shí)并不足以改善一個(gè)人的生存狀況。
以古典糕點(diǎn)師日漸衰落的如今,炎黃國(guó)糕點(diǎn)界出現(xiàn)了這么一個(gè)奇怪的現(xiàn)象:對(duì)于古典糕點(diǎn)師之大成者,往往登堂入室登峰造極,被奉為大師,被眾多豪門(mén)所追逐;而對(duì)于基數(shù)龐大的底層古典糕點(diǎn)師而言,卻往往連生存都是問(wèn)題。
這就好比修煉一門(mén)進(jìn)境極慢的功法,雖然可同階無(wú)敵,大成后更是天下無(wú)敵,但是奈何升級(jí)太慢,對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)更是終身難以寸進(jìn)。
而功法還未修煉到家的魯之昂,此時(shí)就面臨著生存問(wèn)題。也就是在昨天,他剛剛工作不到一個(gè)月的茶樓被宣布出售,據(jù)說(shuō)是被禹城一家規(guī)模極大的現(xiàn)代流連鎖糕點(diǎn)屋收購(gòu)了。
盡管老板人很厚到的多發(fā)了一個(gè)月工資,但是魯之昂依然很郁悶,他已經(jīng)記不大清楚這是三年來(lái)第幾次遇到類(lèi)似情況,有時(shí)候也是真想不明白,究竟是自己烏云蓋頂還是古典糕點(diǎn)師的生存環(huán)境已經(jīng)真的惡劣到了如此境地。
正是在這種情況下,一個(gè)同樣為古典糕點(diǎn)師的朋友給他推薦了吳靜的直播,并大加贊賞,盡管吳靜轉(zhuǎn)職做美食主播后直播次數(shù)并不算多的,但是幾乎每一期出場(chǎng)的都有古典糕點(diǎn)的身影,而且觀其形,察其色,分明是古典糕點(diǎn)的大師級(jí)作品啊。
剛剛丟了一份工作,下一份工作又尚未著落,索性閑著也是閑著,于是這天下午魯之昂帶著好奇帶著期待進(jìn)入了吳靜的直播間,然后……
……
小小下午茶。
貝茗捏起一根寸金,再次陷入了某種遐思的狀態(tài)……
“這個(gè)為什么叫寸金???”
“你看它的形狀,寸許長(zhǎng),筆桿粗細(xì),寸金的名字就是這樣來(lái)的,嘗嘗看?!?/p>
“嗯!”
“有沒(méi)有一種橘子的香氣?!?/p>
“有啊,有啊,表層脆脆的,芯卻酥酥軟軟,口感好獨(dú)特,好吃?!?/p>
“嘿嘿,這可是我找賈師傅軟磨硬泡好久才學(xué)到的?!?/p>
貝茗將寸金的一截塞入口中,貝齒輕咬,“咔嚓”一聲,然后……