【056 糕點(diǎn)師的故事】（第1頁(yè)）

魯之昂最近很倒霉，更準(zhǔn)確的說(shuō)，他最近幾年幾乎沒(méi)怎么走運(yùn)過(guò)。

這種倒霉并不是胡雷常常自以為的那種，而是真真實(shí)實(shí)的走在路上無(wú)端會(huì)被狗咬的那種霉運(yùn)纏身。

但是，當(dāng)那熟悉而又陌生的身影出現(xiàn)在手機(jī)屏幕上時(shí)，魯之昂仿佛看到了幸運(yùn)女神的微笑，這似乎就是前半生從未有過(guò)的幸運(yùn)。

想到激動(dòng)處，魯之昂噗通一聲從上鋪床位上躍下不停在擁窄的房間里走來(lái)走去，滄桑而消瘦的臉頰上盡是掩蓋不住的雀躍。

出租屋里同住的兩個(gè)年輕人一臉詫異的看著突然亢奮起來(lái)的魯之昂心里直打鼓，心道這個(gè)搬進(jìn)來(lái)還不到一個(gè)月的家伙莫不是有狂躁癥之類(lèi)令人憂傷的病癥。想到這里，這倆哥們心有靈犀的對(duì)視一眼，然后默默的縮在自己的床鋪上以盡量減少自己的存在感。

魯之昂是一名古典糕點(diǎn)師，所謂古典，從傳統(tǒng)意義上理解應(yīng)該是代表過(guò)去文化特色的一種正統(tǒng)與典范，聽(tīng)起來(lái)是很高大上沒(méi)錯(cuò)，但是在飲食界，所謂古典糕點(diǎn)師卻已是一種瀕臨消亡的流派。

炎黃國(guó)的糕點(diǎn)師大體分為三個(gè)流派，現(xiàn)代流、古典流及宇宙流。

所謂現(xiàn)代糕點(diǎn)師，他們尊重古法，但是對(duì)自古流傳而來(lái)的秘方、工藝不屑一顧，他們更喜歡使用一些現(xiàn)代化工具，并在糕點(diǎn)制作過(guò)程中加入一些創(chuàng)新元素。是時(shí)下最為興盛的流派，尤其是三十年前一場(chǎng)以融合中西方糕點(diǎn)制作工藝為目的的糕點(diǎn)革命更是將現(xiàn)代糕點(diǎn)師推上了至高神壇。

古典糕點(diǎn)師則與現(xiàn)代糕點(diǎn)師恰恰相反，他們遵從古法，信仰秘方，認(rèn)為只有經(jīng)歷數(shù)百甚至上千年的古記憶才是糕點(diǎn)制作的王道，他們抗拒一切變化，因?yàn)榕c現(xiàn)代糕點(diǎn)師之間矛盾極深。但是由于“糕點(diǎn)革命”后現(xiàn)代流的迅猛發(fā)展以及眾多古典秘方因不可抗力的失傳，以至于古典流逐漸式微。因而古典糕點(diǎn)師的處境也是愈發(fā)的艱難。

至于區(qū)別于以上兩個(gè)流派的所謂宇宙流，則在現(xiàn)代流的基礎(chǔ)上更加的激進(jìn)。宇宙流的核心理論是，“一切食材皆可做為糕點(diǎn)”，也正是秉持著這一理念，造就了諸多鬼才大師，但也創(chuàng)造出了無(wú)數(shù)令人聞之色變的黑暗系糕點(diǎn)。

因?yàn)榧沂纻鞒械年P(guān)系，在所有人眼中魯之昂成為一名古典糕點(diǎn)師都是一件理所當(dāng)然的事情。對(duì)于他本人來(lái)說(shuō)也是如此，他熱愛(ài)這個(gè)行業(yè)，并愿意將之傳承下去。當(dāng)然有些時(shí)候熱愛(ài)確實(shí)并不足以改善一個(gè)人的生存狀況。

以古典糕點(diǎn)師日漸衰落的如今，炎黃國(guó)糕點(diǎn)界出現(xiàn)了這么一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：對(duì)于古典糕點(diǎn)師之大成者，往往登堂入室登峰造極，被奉為大師，被眾多豪門(mén)所追逐；而對(duì)于基數(shù)龐大的底層古典糕點(diǎn)師而言，卻往往連生存都是問(wèn)題。

這就好比修煉一門(mén)進(jìn)境極慢的功法，雖然可同階無(wú)敵，大成后更是天下無(wú)敵，但是奈何升級(jí)太慢，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)更是終身難以寸進(jìn)。

而功法還未修煉到家的魯之昂，此時(shí)就面臨著生存問(wèn)題。也就是在昨天，他剛剛工作不到一個(gè)月的茶樓被宣布出售，據(jù)說(shuō)是被禹城一家規(guī)模極大的現(xiàn)代流連鎖糕點(diǎn)屋收購(gòu)了。

盡管老板人很厚到的多發(fā)了一個(gè)月工資，但是魯之昂依然很郁悶，他已經(jīng)記不大清楚這是三年來(lái)第幾次遇到類(lèi)似情況，有時(shí)候也是真想不明白，究竟是自己烏云蓋頂還是古典糕點(diǎn)師的生存環(huán)境已經(jīng)真的惡劣到了如此境地。

正是在這種情況下，一個(gè)同樣為古典糕點(diǎn)師的朋友給他推薦了吳靜的直播，并大加贊賞，盡管吳靜轉(zhuǎn)職做美食主播后直播次數(shù)并不算多的，但是幾乎每一期出場(chǎng)的都有古典糕點(diǎn)的身影，而且觀其形，察其色，分明是古典糕點(diǎn)的大師級(jí)作品啊。

剛剛丟了一份工作，下一份工作又尚未著落，索性閑著也是閑著，于是這天下午魯之昂帶著好奇帶著期待進(jìn)入了吳靜的直播間，然后……

……

小小下午茶。

貝茗捏起一根寸金，再次陷入了某種遐思的狀態(tài)……

“這個(gè)為什么叫寸金??？”

“你看它的形狀，寸許長(zhǎng)，筆桿粗細(xì)，寸金的名字就是這樣來(lái)的，嘗嘗看?！?/p>

“嗯！”

“有沒(méi)有一種橘子的香氣?！?/p>

“有啊，有啊，表層脆脆的，芯卻酥酥軟軟，口感好獨(dú)特，好吃?！?/p>

“嘿嘿，這可是我找賈師傅軟磨硬泡好久才學(xué)到的?！?/p>

貝茗將寸金的一截塞入口中，貝齒輕咬，“咔嚓”一聲，然后……