這個說的也很中肯,從顧芊芊的角度她認為胡雷是因為生意不太好所以貨量才準備的少。但是因果關系恰恰想反啊,在沒有什么辦法解決貨源的眼下,推廣根本沒有任何意義。
“第三,我們店的各種配套嚴重不齊全,比如招牌,哦,昨天是有招牌的,但是今天沒有了,所以需要盡快補一個,這樣才方便一些被朋友推薦而來的顧客尋找?!?/p>
“菜單也是必須的,不然很容易被顧客誤會是黑店,同樣的,價格透明也有助于推廣?!?/p>
“還有還有,外賣盒和pp飲料杯也要準備一些,很多顧客也許并不想坐在店里吃,而且天氣慢慢熱起來以后,便于攜帶的飲料應該會賣的很好吧。”
“另外豆汁兒這種貨品以后還是少進一些吧,似乎除了豆汁沒什么人愛喝啊,當然如果你喜歡喝的話可以和豆汁分著喝?!?/p>
顧芊芊的嘴巴好像全力開火的機關槍一樣,巴拉巴拉的說著居然完全停不下來的節(jié)奏,這可把胡雷給驚著了。
小店目前的經(jīng)營存在著許多問題他是知道的,但是胡雷畢竟第一次自己開店當老板,經(jīng)驗缺乏的情況下并沒有一個系統(tǒng)的概念去明確到底應該怎么去做。沒想到顧芊芊才來一天就能發(fā)現(xiàn)這么多問題,而且說的頭頭是道,這其中有一些問題是之前胡雷都沒有想到的,比如pp飲料杯,確實拋開貨源的問題不說,有便攜的pp飲料杯的話,酸梅湯應該也不至于這么難賣掉吧。
他目光灼灼的看著顧芊芊,“芊芊,我終于發(fā)現(xiàn)你的特長了。”
“???”,顧芊芊一頭霧水。
是的,這姑娘雖然常態(tài)懵懵的,但是觀察仔細,條理清晰。
“我決定了,從明天開始你就是本店的店長了!”,胡雷大手一揮,直接放權。讓有才的能的人去做她能做的事情,嗯,沒錯,知人善用。
最重要的是,這樣自己就可以名正言順的偷懶了。
“啊,店長?”
“怎么樣,驚不驚喜,意不意外!”
“這怎么好意思呢,要是我當?shù)觊L的話你不就成服務員了嗎?”,顧芊芊扭捏起來。
“噗?!?,這姑娘腦回路還真是新奇,是誰告訴你,你當?shù)觊L我就降格成服務員了,你找他出來,我保證不打死他。
“胡雷,那我身為店長,可以提一個小小的要求嗎?”
“你說?!?/p>
“我可以買個搖搖椅嗎?就是可以擺在外面,躺在上面曬太陽的。”,顧芊芊眨巴著眼睛,一副拜托拜托的樣子,我去,怎么和賣萌的杜小小有幾分相似。
胡雷咦了一聲,這想法倒是和他不謀而合,這陽光燦爛的下午,不用管店里的瑣事,懶散的躺在上面曬太陽,不要太舒服哦。
“可以,你去辦,買倆!”
兩人都沒有想到,這兩把為了追求個人享受而買的躺椅,在后來居然成為了小店最受歡迎的座位。"