“你看那包子皮,呈半透明狀,隱約可以看到里面滿滿的湯汁,這湯汁可是小籠包的精髓,更難得的是這皮做的極有韌性,被主播這樣晃都不破,可是沒有幾家店可以做到的啊?!?,開始有懂行的粉絲主動為大家做著科普。
“被你這么一說我口水都流了,下次一定要去嘗嘗?!?/p>
吳靜倒是沒想到觀眾里還有這么懂的人,不過她心底微微得意,為了做好這次直播可也是做了功課的呢。她把小籠包提到瓷質(zhì)小勺內(nèi)放好,然后推到鏡頭前,好讓觀眾可以看得更清楚。
“蟹粉小籠,又叫蟹粉小籠饅頭,這個大家都不陌生?!?/p>
“蟹粉小籠是炎黃東部一帶常見的特色名點。”
“傳統(tǒng)的蟹粉小籠,每只都折裥十四以上,大家看這包子上的褶皺是不是非常多,而且很均勻,就好像盛開的花朵一樣。”
“它鮮美無比,齒頰留香。咬下去一包蟹油,吃起來滿口流香?!?/p>
吳靜很滿意自己的表現(xiàn),盡管有背資料的嫌疑,但是……嗯,畢竟剛剛轉(zhuǎn)職嘛,以后會越來越好的。
介紹完小籠包的資料,吳靜準(zhǔn)備開吃,她先是用筷子輕輕挑破小籠包的皮,隨著那亮黃色的湯汁流出,香氣四溢。
吳靜俯身下來,深深吸了一口氣,滿臉陶醉。
“哎喲,看著主播陶醉的樣子我都激動了。”
“為了表示對主播的尊重,我決定下樓買份包子邊吃邊看?!?/p>
“樓上的,我正在吃包子,但是經(jīng)過對比以后完全吃不下去啊?!?/p>
吳靜此時已經(jīng)完全被蟹粉小籠的香味所吸引,全然顧不上和觀眾互動。她再次用筷子拈起包子,當(dāng)蟹粉小籠中的湯汁全部流出以后,迫不及待一口吞下,果然是滿嘴蟹油,好吃。
再看瓷勺中,不多不少剛好一勺,輕輕喝了一口,在鮮美雞湯的沖擊之下,蟹香、肉香、芝麻香再度爆發(fā),嗯,這一定會是肉食主義的最愛。
“小哥,我真的好想見一見你們家廚師。”,吃完一個包子的吳靜抬頭看向胡雷,“這手藝簡直絕了?!?/p>
這邊,直播間也炸鍋了。
“靜靜,怎么樣,好吃嗎?”
“樓上多余問,看靜靜的表情就知道有多好吃了?!?/p>
“我的口水已泛濫?!?/p>
“雖然覺得主播的表情太過夸張了一些,但是,莫名覺得確實很好吃?!?/p>
吳靜看了一眼手機,這才想起自己正開著直播這一現(xiàn)實,“個人覺得小店師傅的手藝在全國都是排的上號的,我甚至懷疑就是某個知名大廚本人呢。”
“比去年我在魔都一家百年老店吃到的還要美味許多?!?/p>
“啊,那家老店我知道,以灌湯包聞名,店里的老師傅還是炎黃傳統(tǒng)技藝傳承人,是參與過國宴的頂級大師呢。”
“有沒有這么夸張啊?!?,有人不信了。
“不管怎樣,小店的食物應(yīng)該很好吃沒錯,決定了,明天就去?!?/p>