方奕威的那輛私家車(chē),到了大傻的車(chē)廠里。
經(jīng)過(guò)重新噴漆,改完發(fā)動(dòng)機(jī)號(hào),又出于謹(jǐn)慎,還換了一部分零部件。
等出廠過(guò)后,不到幾日時(shí)間,就悄悄處理出去了。
接下來(lái)的十來(lái)日時(shí)間,宋晟在落腳后,就沒(méi)有閑著。
雖然在身份上,還要再拖些時(shí)間。
但這也只是不方便伸展拳腳,可小打小鬧還是可以的。
正好也抽空,用來(lái)培養(yǎng)一下港生的個(gè)人能力。
在他一開(kāi)始的想法里,港生就是要推出來(lái)走正行的。
眼下,西貢還屬于相對(duì)貧困的漁港地界。
碼頭、海鮮、攤檔到處都是,漁民也相當(dāng)普遍。
只是,到目前為止,這個(gè)地方仍舊是以原始捕撈,和零散售賣(mài)為主。
市面上極度缺乏深加工和品牌化。
而港島本地,以及東南亞一帶對(duì)海鮮的需求本就旺盛,西貢的漁港特色,擁有著巨大的發(fā)掘潛力。
這些天以來(lái),宋晟憑借著大傻的一點(diǎn)關(guān)系,在最快的時(shí)間里,到西貢碼頭低價(jià)租了一間小倉(cāng)庫(kù)。
再用比魚(yú)販略高一點(diǎn)的價(jià)格,開(kāi)始收購(gòu)漁民手里的次一級(jí)漁獲,也就是賣(mài)相不大好,但肉質(zhì)比較完整的海鮮。
再到西貢郊野一帶的舊村屋,雇傭了一批便宜的鄉(xiāng)野婦女,來(lái)手工處理海鮮。
其中,蝦米一類(lèi)的,就以竹篩晾曬,主打一個(gè)無(wú)沙的特色。
魚(yú)干則用荔枝木熏制,方便增加口感與風(fēng)味。
牡蠣干則是采用潮州地區(qū)的一種古法來(lái)生曬。
這些方法并不罕見(jiàn),難度不高,只是在這一時(shí)期,如此加工漁獲的并不多。
尤其是在西貢一帶,壓根沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
等漁獲處理過(guò)后,再打包密封,貼上‘西貢海味’的手寫(xiě)標(biāo)簽。
最后采用雇人地推的方式,推銷(xiāo)給各地的雜貨鋪里。
這樣的小打小鬧,一方面小試牛刀,一方面也是為了培養(yǎng)港生的業(yè)務(wù)能力。
同時(shí)過(guò)渡一下身份問(wèn)題,及資金不充裕的初期階段。
等到之后時(shí)機(jī)成熟,方便以點(diǎn)到面,將事情有序的鋪下去。
眼下,他已經(jīng)在聯(lián)絡(luò)一家因經(jīng)營(yíng)不善,處于倒閉階段的小型罐頭廠了。
只等解決了身份問(wèn)題后,就開(kāi)始鋪開(kāi)海鮮這條線上的產(chǎn)業(yè)鏈計(jì)劃。
做這條線,主要是考慮到西貢這處漁港的天然優(yōu)勢(shì)。