第24章 身份問題（第1頁）

方奕威的那輛私家車，到了大傻的車廠里。

經過重新噴漆，改完發(fā)動機號，又出于謹慎，還換了一部分零部件。

等出廠過后，不到幾日時間，就悄悄處理出去了。

接下來的十來日時間，宋晟在落腳后，就沒有閑著。

雖然在身份上，還要再拖些時間。

但這也只是不方便伸展拳腳，可小打小鬧還是可以的。

正好也抽空，用來培養(yǎng)一下港生的個人能力。

在他一開始的想法里，港生就是要推出來走正行的。

眼下，西貢還屬于相對貧困的漁港地界。

碼頭、海鮮、攤檔到處都是，漁民也相當普遍。

只是，到目前為止，這個地方仍舊是以原始捕撈，和零散售賣為主。

市面上極度缺乏深加工和品牌化。

而港島本地，以及東南亞一帶對海鮮的需求本就旺盛，西貢的漁港特色，擁有著巨大的發(fā)掘潛力。

這些天以來，宋晟憑借著大傻的一點關系，在最快的時間里，到西貢碼頭低價租了一間小倉庫。

再用比魚販略高一點的價格，開始收購漁民手里的次一級漁獲，也就是賣相不大好，但肉質比較完整的海鮮。

再到西貢郊野一帶的舊村屋，雇傭了一批便宜的鄉(xiāng)野婦女，來手工處理海鮮。

其中，蝦米一類的，就以竹篩晾曬，主打一個無沙的特色。

魚干則用荔枝木熏制，方便增加口感與風味。

牡蠣干則是采用潮州地區(qū)的一種古法來生曬。

這些方法并不罕見，難度不高，只是在這一時期，如此加工漁獲的并不多。

尤其是在西貢一帶，壓根沒有競爭對手。

等漁獲處理過后，再打包密封，貼上‘西貢海味’的手寫標簽。

最后采用雇人地推的方式，推銷給各地的雜貨鋪里。

這樣的小打小鬧，一方面小試牛刀，一方面也是為了培養(yǎng)港生的業(yè)務能力。

同時過渡一下身份問題，及資金不充裕的初期階段。

等到之后時機成熟，方便以點到面，將事情有序的鋪下去。

眼下，他已經在聯(lián)絡一家因經營不善，處于倒閉階段的小型罐頭廠了。

只等解決了身份問題后，就開始鋪開海鮮這條線上的產業(yè)鏈計劃。

做這條線，主要是考慮到西貢這處漁港的天然優(yōu)勢。