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,因?yàn)檫@種wu資需求少,所以需要提前預(yù)定,賣(mài)家那邊接到訂單之后現(xiàn)zuo現(xiàn)買(mǎi),言墨收到面粉的時(shí)候都忘了自己要zuo什么,現(xiàn)在買(mǎi)回來(lái)的面粉總算是用的上了。
【我要綠了賀朝:餃zi?好耳熟啊,好像在哪里聽(tīng)說(shuō)過(guò)?!?/p>
【白七洛是只小狐貍:餃zi,?。【褪秋渮i??!古地球華國(guó)傳統(tǒng)ishi!中學(xué)語(yǔ)文有一篇必背文章就是寫(xiě)的餃zi?。 ?/p>
【易只小北烊:噢噢噢噢,想起來(lái)了!話(huà)說(shuō)言墨好像有古地球華國(guó)人血統(tǒng)吧,怪不得會(huì)zuo餃zi,我媽媽也有華國(guó)人血統(tǒng),但是她不會(huì)zuo餃zi,連一般般的面湯都不會(huì)zuo?!?/p>
【木xia:zuo餃zi要面粉,黑土大大你提前準(zhǔn)備好了嗎?】
言墨看了一yan彈幕,說(shuō):“我其實(shí)早就準(zhǔn)備好面粉啦,只是一直沒(méi)用上而已,剛好今天zuo餃zi。”
說(shuō)著,言墨就跑到了蔬菜區(qū),開(kāi)始直播選菜。
“其實(shí)zuo餃zi最重要的就是zuo餃zi餡,我一般喜huan豬肉韭菜餡的或者豬肉白菜餡的,但是韭菜要送到軍bu去,我們今天就zuo豬肉白菜餡的餃zi吧?!毖阅叩绞卟朔N植區(qū),碰上就唐時(shí),他微微一笑打了聲招呼,“我來(lái)摘顆白菜zuo餃zi?!?/p>
唐時(shí)輕笑一聲,領(lǐng)著言墨來(lái)到了白菜區(qū),說(shuō):“你選吧。”
言墨選了一顆看上去shui靈靈的白菜回去,還偷偷摸摸從箱zi里撈了一小把韭菜chu來(lái),回到了廚房里。
“那現(xiàn)在我們來(lái)準(zhǔn)備一xiazuo餃zi需要準(zhǔn)備的shi材?!毖阅戳税撞撕途虏朔旁谝贿厒溆?,“我們還需要一顆生姜,一dian兒小蔥,然后一坨豬肉,豬肉要攪碎或者剁碎,再準(zhǔn)備一個(gè)雞dan和香油,當(dāng)然還有我們的主角――面粉!”
言墨外菜盆里倒了一碗面粉,再慢慢往菜盆里倒shui,一邊倒shui一邊用手?jǐn)嚢柚?,倒ru了適量的shui之后,言墨雙手并用開(kāi)始rounie成光hua的面團(tuán)。
“這個(gè)步驟和大家平時(shí)在家里zuo面塊湯rou面團(tuán)是一樣的,shui不要放多了,也不要放少了,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充shui或者面粉,讓它快速成型?!毖阅玶ou好面團(tuán),打shi了一塊紗布,擰gan1蓋在面團(tuán)上,“然后像這樣放在一邊讓它餳一餳,差不多半個(gè)小時(shí)就可以了。這段時(shí)間里我們來(lái)準(zhǔn)備餃zi餡。”
說(shuō)著,言墨就用絞肉機(jī)絞碎了豬肉,把碎豬肉放j另一個(gè)空菜盆里,然后把洗gan1凈的白菜和韭菜以及小蔥和生姜切細(xì)切碎,一同放ru盆中。
“好,我們把切好的shi材放ru盆里,淋上dian香油,也可以放dian鹽,注意不要放多了,然后攪拌均勻,攪拌好了就放在一邊備用。”言墨把shi材攪拌好之后,放到了一邊,洗了手去搟餃zipi。
【不二:哇,黑土大大是在變o術(shù)嗎?我只看到他面團(tuán)到了他手里變得好乖巧,說(shuō)變細(xì)就變細(xì),說(shuō)變圓就變圓了!】
【小小是錦鯉啊:原來(lái)?yè){餃zipi是這樣的啊,學(xué)會(huì)了學(xué)會(huì)了,我今晚試一試!】
【s:突然好羨慕傅云霆元帥qaq】
【可樂(lè)加冰:我也是……】
【給dian糖:我也……】
【大大o王玄:大大開(kāi)始包餃zi!大家趕緊學(xué)著!】
這會(huì)兒的言墨n本沒(méi)時(shí)間去看彈幕,因?yàn)樗婚_(kāi)始包餃zi就專(zhuān)注的忘了