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shui包裹一些面粉炸過(guò)之后，才pei上制作好的醬料攪拌了吃。

和網(wǎng)友們聊了會(huì)兒天，言墨估摸著去拿營(yíng)養(yǎng)ye的觀眾也差不多回到了光腦前，于是他也開(kāi)始了直播。

“好了，我想大家都應(yīng)該坐xia來(lái)了，那么我就要開(kāi)始zuo了。今天還是要麻煩到大喬給我們調(diào)整切換鏡tou。”言墨雙手撐在案臺(tái)上，他看了特羅伊納一yan，沖著他勾了勾嘴角。

緊接著言墨就一一把準(zhǔn)備好的材料都挨個(gè)排在了一起，開(kāi)始介紹：“zuo魚(yú)香茄zi呢，那我們一定缺不了茄zi，我準(zhǔn)備了兩個(gè)，然后還要蔥、姜、蒜、生chou、醋、糖、藿香、淀粉以及上次用到的豆ban醬，豆ban醬現(xiàn)在還是很難買(mǎi)到，大家記得要提前和店家說(shuō)好，他們才好zuo。”

【小火山：咦，魚(yú)香茄zi怎么沒(méi)有魚(yú)呢？大大是不是忘了買(mǎi)魚(yú)?。俊?/p>

【洛白：同好奇，大大是忘了還是故意的呀？】

【遠(yuǎn)方的歌：呵呵，還魚(yú)香茄zi呢，那魚(yú)一大gu腥味，什么魚(yú)香茄zi，魚(yú)腥茄zi還差不多。什么ishi大廚，你們這群窮bi1怕是沒(méi)吃過(guò)帝都絕味軒家的魚(yú)吧，那才叫一個(gè)i味！腥味還不重！不過(guò)絕味軒確實(shí)不是什么普通人能吃的起的，一群沒(méi)見(jiàn)識(shí)的東西，捧著一n雜草說(shuō)是花朵?！?/p>

【安靜看文：前面的有病吧？我家祖上是古地球chhen的廚師，我也聽(tīng)我祖爺爺說(shuō)起過(guò)魚(yú)香茄zi，魚(yú)香茄zi味dao鮮ishuangkou，你別以為你知dao和絕味軒就不得了似的，誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)啊?！?/p>

【一只嗑藥的老鼠：絕味軒我姑姑家開(kāi)的，怎么了？我們家廚師最近也在學(xué)著大大的菜譜zuo糖醋排骨，味dao好是好，可沒(méi)有大大zuo的那樣滋味香nong1，我姑姑還想請(qǐng)黑土大大來(lái)絕味軒zuo顧問(wèn)呢?！?/p>

言墨時(shí)不時(shí)的會(huì)看一yan彈幕，方便知dao觀眾們?cè)谝苫笫裁?，他忽然笑了笑說(shuō)：“魚(yú)香茄zi是沒(méi)有魚(yú)的，只是有一gu相似魚(yú)料理的香味而已，而且魚(yú)有腥味大多可能是沒(méi)有zuo好去腥味的工作，去掉腥味，魚(yú)肉是非常好吃的。”

說(shuō)完，言墨頓了頓，繼續(xù)說(shuō)dao：“另外我也非常gan謝嗑藥老鼠家人的喜ai，我也不是什么專(zhuān)業(yè)廚師，只是我家祖上也是古地球廚師chhen，所以也才懂一diandian。”

說(shuō)完，言墨也不再浪費(fèi)時(shí)間了，他繼續(xù)解說(shuō)dao：“首先，我們把茄zi洗gan1凈，切成小長(zhǎng)條，再拿些淀粉chu來(lái)?yè)缴侠鋝hui，注意shui不能太多了，待會(huì)兒我們炸茄zi的時(shí)候呢在糊dian兒面粉就好了?！?/p>

這時(shí)候一條彈幕飛過(guò)去，引起了言墨的注意。

【糖醋排骨：咦，大大，re油遇shui會(huì)炸開(kāi)的，而是茄zi像海綿一樣會(huì)xi油，為什么要這么zuo呢？】

看到這條彈幕，言墨樂(lè)了，說(shuō)：“糖醋排骨這個(gè)問(wèn)題提的好，就像你說(shuō)的茄zixi油xgqiang，我們把茄zi淀粉shui沾了又糊了面粉就是為了讓茄zi少xi些油，而是這dian兒shui裹了shiwuxia去，不會(huì)炸開(kāi)的。”

彈幕區(qū)飛過(guò)一片片的“明白了”“懂了懂了”，言墨也繼續(xù)開(kāi)始zuo自己的事qg，他一邊解說(shuō)著，一邊炸著茄zi，說(shuō)：“你們炸茄zi的時(shí)候一定要注意安全，別一不小心炸到了自己，那可是很疼的。另外炸茄zi的時(shí)候一定要時(shí)不時(shí)的翻gun茄zi，以免炸糊。等到把茄zi炸得金黃酥脆，就可