這打獵是心想事成啊
秦大寶穿過(guò)山縫兒,又過(guò)了樹林,剛從樹林出來(lái),一個(gè)黑影就撲了上來(lái),他一把抱住,
好家伙,這幾個(gè)月沒(méi)見(jiàn),小熊崽已經(jīng)長(zhǎng)到了快一米高了,渾身圓鼓鼓的,人家黑熊冬眠,天氣一暖蘇醒過(guò)來(lái),身上的脂肪消耗殆盡,瘦得就剩一張皮,
它可倒好,生活在這洞天福地里,不需要冬眠,吃得五飽六撐的,光剩下長(zhǎng)肉了,
秦大寶和小熊玩鬧了一會(huì)兒,小松鼠在他倆身上蹦來(lái)蹦去,把小熊整煩了,一巴掌給它扇出老遠(yuǎn),這貨沒(méi)臉沒(méi)皮,又撅達(dá)撅達(dá)跑了過(guò)來(lái)。
秦大寶坐在草地上,小熊靠在他懷里,一人一熊在這靜謐美麗的風(fēng)景中,竟然很和諧,
一群野鹿從樹林中奔了出來(lái),有點(diǎn)兒趾高氣揚(yáng),根本沒(méi)把秦大寶和小熊放在眼里,秦大寶一看,這必須給點(diǎn)教訓(xùn),
他舉起槍,瞄準(zhǔn)了幾頭高高大大的野鹿,"啪啪啪"一頓射擊,聲音太大了,嚇得小熊一下子就跑到了大寶身后,把腦袋埋進(jìn)了草叢里,
打死了三頭野鹿,每頭都能有三四百斤,剩下的野鹿嚇得撒腿就跑,驚起了山林里無(wú)數(shù)的野雞,
這溫泉山谷里的野雞又大又肥,可把大寶樂(lè)壞了,跑過(guò)去一頓打,打空了兩個(gè)彈匣,留下了二十多只野雞。
大寶把野雞一一收入空間,又回來(lái)把野鹿收了進(jìn)去,他不禁感嘆真是洞天福地,這里就是他取之不盡,用之不竭的打獵圣地呀。
小熊趴在湖邊,一撈就撈出來(lái)一條大魚,它把魚拋在大寶面前,嗷嗷叫了兩聲,這是真講究啊,誰(shuí)家來(lái)客人不請(qǐng)吃頓飯吶?小熊也不差事。
大寶拍拍它的腦袋:"等著,我給你做好吃的。"
他在空間里收拾好了三只野雞,又從湖里撈出了三張大荷葉,就是因?yàn)榭吹搅撕扇~,他才想做個(gè)江浙名菜"叫花雞"
這湖水里的荷葉又大又圓,大寶忍不住又收了幾十張,種到了自己空間的湖里,這以后給明月和妹妹們做叫花雞可有原材料了。
現(xiàn)在他的空間里可不缺作料,油鹽醬醋不說(shuō),連烤肉季的腌料蘸料都有一大包,
這叫花雞的做法其實(shí)就是跟周代“八珍”之一的炮豚學(xué)的,炮豚就是先用粘土把乳豬包裹起來(lái),放在火里烤,然后再加工一下,這做岀來(lái)是色澤棗紅明亮,芳香撲鼻,皮酥肉嫩,入口酥爛肥嫩,風(fēng)味獨(dú)特。
叫花雞也是相同的作法,相傳在很早以前,有一個(gè)叫花子,沿途討飯流落到常熟的一個(gè)村莊。
他偶然得來(lái)一只雞,其實(shí)就是這貨偷的,想宰了吃了,可他連個(gè)鍋都沒(méi)有,又沒(méi)有調(diào)料。他躲著村里人,來(lái)到虞山腳下,將雞宰了以后去掉內(nèi)臟,帶毛涂上黃泥、柴草,把泥糊好的雞放火中煨熟,等到這泥干了雞也就熟了,剝?nèi)ツ鄽?,雞毛也隨泥殼脫去,便露出了煨熟的雞肉,那是香氣撲鼻,這種做法是叫花子發(fā)明的,所以叫叫花雞。
大寶做起來(lái)肯定比叫花子做的精致,他這野雞可是里外收拾好的,把醬油刷在雞身上,又把腌料均勻的涂抹在雞的肚子里,外面用荷葉包好,
至于黃泥,湖邊多的是,把黃泥糊好,大寶到林子邊砍了幾根枯樹枝,小熊也沒(méi)閑著,一直跟著大寶,它也抱著一根枯枝,學(xué)著大寶的樣子,扭扭晃晃地扔在湖邊。
大寶把枯枝點(diǎn)著,把三個(gè)大泥團(tuán)扔進(jìn)火堆,這就等著熟了。
這時(shí)一陣大亂,一大群野山羊從樹林里跑出來(lái),驚恐地咩咩直叫,緊接著三匹狼也沖了岀來(lái),