第111章（第1頁）

那大娘連連點(diǎn)頭：“有的、有的！你要多少？”

“來個四壺吧?！?/p>

“好嘞！”

很快，米酒就到了沈荔手上。

“咱們這兒家家戶戶都釀，每一家自己釀出來味道都不一樣。不過我可給你打包票，我老于家的米酒，絕對是這一片最好喝的?！贝竽锱闹鴛iong脯說。

“那當(dāng)然，我相信于大娘的手藝。”

沈荔笑彎了眼睛：“作為回禮，我也做一道菜試試？”

她手上有繭子，看得出不是不通庶務(wù)的嬌小姐。那大娘便也沒攔著，將家里爐子搬出來，就在岸邊，讓沈荔隨便用。

新鮮的魚蝦還很多，沈荔做了一道河蝦。

她對食材處做地很精細(xì)，將蝦線去了、洗得干干凈凈、頭尾切除再下料酒、鹽腌制。所有去腥方子全上了一遍，最后出來的成品果然鮮嫩滑美，而沒有半點(diǎn)腥味。

河蝦味淡，沈荔便將蝦腦炒出黃澄澄蝦油，又煮一碗魚湯混合熬成極鮮的底湯，攪入雞蛋液，蝦仁擺在上頭，做成嫩滑的蒸蛋。

那大娘吃了，眼睛一亮：“小姑娘，你可是個大廚?。』蛘呒依镉袕N藝傳承？我在這河邊住了一輩子，竟不知道這蝦如此鮮美！”

吃到盡興處，大娘又開了一壺米酒，直接對嘴豪飲。

兩口下肚，倏爾眉頭微皺：“這酒”

“酒？酒怎么了？”

沈荔最近鉆研得頭都大了，很是敏感地追問。

那大娘想了想：“剛才喝魚湯時，還挺相襯的。吃小姑娘你這蝦，又有點(diǎn)不搭了。”

“不過也難怪！”不等沈荔有所反應(yīng)，大娘撫掌笑道，“我這酒也就是按著老方子隨便釀的，不像你這菜做得那么精細(xì)，不搭調(diào)也是應(yīng)該的！”

搭調(diào)？

細(xì)絲一樣的靈感從腦海中劃過，似乎在金光下若隱若現(xiàn)一般，神秘又細(xì)微。

沈荔沉思不語。

等付了錢上船，紅袖問：“沈掌柜怎么知道那家娘子做飯好吃？”

沈荔答：“這一家孩子吃得最歡實(shí)，想來東西味道不差?！?/p>

小孩子藏不住情緒，好不好吃都露在臉上，況且是家里的飯菜。

船身輕搖，沈荔眼中一抹白衣如月劃過。

她看向喬裴，果不其然得到了玉美人的稱贊。

“沈掌柜靈透聰慧，在下望塵莫及?！?/p>

沈荔托著腮笑：“但我對那些經(jīng)書典籍一竅不通，四書五經(jīng)也沒背過，這樣也算聰慧嗎？”

“自然?！眴膛狳c(diǎn)頭，“照墨同樣不通文墨，但他學(xué)東西上手很快，譬如撐船?！?/p>

他解釋得很認(rèn)真：“剛上船時還總是搖晃，把不準(zhǔn)方向，現(xiàn)在已經(jīng)撐得平穩(wěn)迅疾，這也不失為一種聰慧?！?/p>

在后邊聽著的照墨：