第42章（第1頁(yè)）

雖說(shuō)又?jǐn)U了店面，但沈記的經(jīng)營(yíng)時(shí)間依然沒(méi)有變。這天傍晚剛過(guò)五點(diǎn)，門(mén)口排隊(duì)的客人們便涌了進(jìn)來(lái)。

臨近年關(guān)，手里的余錢(qián)都多了，請(qǐng)客吃飯的機(jī)會(huì)也多了。每天中午和晚上，沈記門(mén)口都是大排長(zhǎng)龍，為此沈荔專門(mén)又訂做了不少長(zhǎng)椅擺在門(mén)邊。

“哎，高公子！您又來(lái)了？今天還有些薺菜，我記得您最愛(ài)吃了”

“劉大人，這邊請(qǐng)！包廂上樓左側(cè)日字號(hào)房！”

“樓世子今兒個(gè)用了會(huì)員權(quán)益預(yù)定，那就是天字號(hào)房，這邊上樓！”

一眨眼就是人聲鼎沸，每個(gè)進(jìn)門(mén)的客人臉上都帶著融融笑意，仿佛是一天中最快樂(lè)的時(shí)刻。

且飛快的，就有熱騰騰的茶水點(diǎn)心奉上。

客人們坐下吃起來(lái)，談天說(shuō)地，更是興味勃勃。

即便看了無(wú)數(shù)次，寧寧依然忍不住嘆氣。

這樣好的地方，這樣好的日子，要是她的爹娘有福享用一天兩天的，那就好了。

不過(guò)她的工作很繁重呢，譬如現(xiàn)在，立刻就要進(jìn)廚房幫沈掌柜分擔(dān)中午的單子。

需要提前處的肉和菜早就準(zhǔn)備好了——寧寧也沒(méi)少幫忙——只是有些炒菜要新鮮猛火才有味，沈掌柜對(duì)這一點(diǎn)又毫不退步，只能現(xiàn)切。

這樣一來(lái)，又多了不少工序。

寧寧撩開(kāi)廚房的簾子，迎面就是一股熱氣，撲在她被外院冷雪凍得微紅的臉頰上。

后廚連著院子的那道門(mén)一貫是開(kāi)著的，只用兩片墨藍(lán)布簾遮擋一二。寧寧走過(guò)簾子，在旁邊溫水里凈了手，立刻就開(kāi)始幫忙撈紅豆。

“這一鍋，約是八碗的量？”她問(wèn)。

沈荔對(duì)她很是信任，并不回頭：“對(duì)，樓上包廂來(lái)了八位女客，先送幾份赤豆金粟甜湯上去?！?/p>

紅豆已經(jīng)被熬煮到一種軟爛綿密的沙質(zhì)，勺子輕輕一碾，尚有些形狀的顆粒立刻就細(xì)細(xì)展開(kāi)，將里頭甜蜜潤(rùn)澤的紅豆沙露出來(lái)。

寧寧取來(lái)八只紅漆小碗，底下墊了足足的鮮牛乳，一大勺紅豆沙擱進(jìn)去，宛如一座小峰巒。

這之上再一勺鮮打發(fā)的奶油，頗有些‘一山更比一山高’的哲思辨。

最后撒上幾粒秋天制好的桂花干，便大功告成。

她端著盤(pán)子上樓去，只覺(jué)得二樓一片寂靜，比一樓熱鬧的大堂冷清不少，像是沒(méi)客人似的。

“玄字號(hào)房玄字號(hào)房”

寧寧敲敲門(mén)，聽(tīng)見(jiàn)里頭有鈴鐺被拉響，才推門(mén)進(jìn)去。

一打開(kāi)門(mén)，便是一陣香風(fēng)撲面。

八位衣著各異的嬌客，都笑盈盈扭頭看向她。