第90章（第1頁）

生菜就更不用說了，易成活，生長周期短，基本是種多少出多少收獲多少。春天缺蔬菜，生菜剛好彌補(bǔ)這一空白。

生菜可以水培，奈何水培所需工具太多，不如種在地里劃算。

同時(shí)在前院靠西邊的菜地，間作韭菜和番茄。韭菜根部含有抗菌物質(zhì)，既能豐富土壤中的微生物，又可以防治病蟲害，尤其能有效預(yù)防番茄的青枯病，幫助番茄開花坐果。

韭菜收割之后，帶上遮光帽，還可以長出韭黃。一種蔬菜，兩種吃法。

番茄是姜舒月的最愛，番茄炒蛋、番茄燉牛腩、意大利面、羅宋湯……

在沒有水果的情況下，還可以暫時(shí)充當(dāng)水果。

與東邊的間作組相同，西邊也是一高一矮的組合，生長周期也是一長一短，保證夏秋的每個(gè)月都有蔬菜吃。

在生菜和韭菜之間，姜舒月留了一條供人進(jìn)出的甬道，甬道兩邊各種一垅紅甜菜。

不僅美觀，成熟之后還能熬制紅糖稀，甚至脫色凝成霜糖。

糖在古代的任何時(shí)期，都是奢侈品。

城里的店鋪有糖出售，奈何價(jià)格貴到離譜，哪里有自己種出來的劃算。

穿越前，在農(nóng)學(xué)試驗(yàn)基地，姜舒月還見過師姐用紅甜菜自制口紅和腮紅，方法并不難，使用效果也很好。

“姑娘這些小苗真能種出糖來嗎？”馮巧兒不太相信，要是有這么簡單，糖還會那么稀缺那么貴嗎。

一般的小苗肯定不行，架不住空間里的種子好啊，耐旱抗寒，高產(chǎn)高甜。

當(dāng)然這些都不能告訴馮巧兒，甚至種子的出處，姜舒月也做了偽裝。

在育苗之前，她讓常媽媽進(jìn)城一趟，買了不少菜種。

常媽媽不會種地，更不認(rèn)識菜種，稀里糊涂買了一堆回來，根本記不住自己買的都是些什么種子。

拿到一百兩銀子之后，姜舒月又托人進(jìn)城買了幾本農(nóng)書回來。她出身高門，又是東家，能識字會看書并不稀奇。

而她又是田莊的東家，買些農(nóng)書來看也正常。

書在古代很金貴。在不識字的莊稼漢看來，書中什么都有，自然也有種地的妙法。

東家病好之后，似乎對種地很干興趣，也很在行。

種過地的人都知道，莊稼漢也分三六九等，最上等的叫莊稼把式，天生就會侍弄土地。同樣的天氣，同樣的地，莊稼把式種出來的糧食就是比一般人多。

東家雖然是個(gè)姑娘，可她能用水在冬天種出綠葉菜，保不齊就是天生的本事。

現(xiàn)在見東家買農(nóng)書，莊里人恍然大悟，并且對東家越發(fā)信服起來。

“糖是種不出來的，但可以用甜菜熬制?！碧鸩四馨咎鞘菤W洲人最先發(fā)現(xiàn)的，方法還沒傳入中國，姜舒月種甜菜有些冒險(xiǎn)。

但中國傳統(tǒng)的飴糖不夠甜，蔗糖又貴還難買，她饞糖已經(jīng)很久了，冒險(xiǎn)也要試一試。

索性種得不多，熬糖的方法與飴糖有些相似，應(yīng)該能蒙混過去。

馮巧兒聽說果然兩眼放光，拉著姜舒月問：“這種糖能做點(diǎn)心嗎？”

話說印公子上個(gè)月沒來，這個(gè)月也沒來，馮巧兒已經(jīng)很久沒吃過甜甜的點(diǎn)心了。

姑娘托人進(jìn)城倒是買了一些飴糖做的點(diǎn)心給她吃，奈何她的嘴早被印公子帶來的點(diǎn)心養(yǎng)刁了，總覺得飴糖做的點(diǎn)心味道寡淡，甜味不夠。