第97章 （第1頁）

豆皮經(jīng)過油炸再煮之后吸進了湯汁的味道，口感軟中帶脆，味道豐富，的確不錯。

而豆腐因為燉煮的時間長，也入了一點味，同時還留有屬于豆腐特殊的一點點苦味使得味道層層遞進倒也不難吃，尤其是口感嫩滑，隱隱有點蒸雞蛋的那個意思。

除了這一鍋湯之外，還有加了蜂蜜的豆?jié){作為飲品，味道也不錯。

等都吃完之后，扶蘇也沒想明白還有什么是豆子做的，他原本以為是豆?jié){，結果還靈告訴他是在那一鍋湯里的東西有三樣是豆子做的。

扶蘇最后無奈說道：“你還是直接說吧?！?/p>

還靈這才笑著說道：“是油，用來烹飪調(diào)料的油是豆子做的?！?/p>

扶蘇吃驚地瞪大雙眼：“豆子？能做油？”

不僅是他，就連嬴政都放下了手里的杯子。

一直以來人們對油脂的理解就是從動物身上攝取，從來沒有人想過還能從植物身上攝取油脂。

還靈點點頭，拿出了兩根竹筒說道：“這里面裝的就是豆油?！?/p>

竹筒一根給嬴政，一根給扶蘇。

這父子二人拿到之后動作都十分一致，打開先聞聞味道，然后找了一個干凈的器皿將里面的油倒了出來。

豆油整體呈現(xiàn)出金黃色澤，跟動物油脂完全不同，一看就知道并不是從動物身上攝取的。

嬴政看著漆盤里的豆油問道：“說說怎么做的？”

還靈立刻拿出了一卷竹簡說道：“都寫在上面了，如果您想看整體流程也可以。”

那就需要將大殿之內(nèi)的人都出去，只留下黑米一個宦官就行。

畢竟還靈在用幻術的時候并不適合讓別人看到。

嬴政沒有著急，只是拿過竹簡之后仔細看了看，然后才讓人將竹簡遞給了扶蘇，緩緩說道：“看起來出油并不多。”

還靈點了點頭：“的確不多，不過豆油比起動物油還是有好處的?！?/p>

具體的好處他沒說，主要是扶蘇也在，到現(xiàn)在扶蘇還不知道他的真實來歷，不過就算他不說嬴政應該也想得明白。

嬴政了然，扶蘇看了之后說道：“倒也不是不能賣，更何況除了豆油之外還有豆腐和豆皮卷。”

還靈點頭這才說道：“有些地方很適合種植黃豆，種植其他糧食收成低，但是因為以往黃豆的消耗量少，賣不上價，所以那些地方咬著牙也要種別的糧食，如今有了這些東西就完全可以只種植黃豆，然后進行商品流通。”

想要讓經(jīng)濟增長那就要加強商品流通才行，大秦不能一直都是小農(nóng)經(jīng)濟。

嬴政問道：“那你覺得什么地方適合種植黃豆？”

其實整個秦國適合種植黃豆的地方嬴政心里多少也有數(shù)，畢竟每年的收成上報之后他都會親自查看。

只不過他很想知道還靈手里是不是有更好的品種，那些品種又適合在什么地方種植？

還靈還沒著手黃豆的培育，或者說是這方面他還沒有太好的方向，要回去慢慢思考才行。

至于適合種植黃豆的地方，他想了想說道：“這個不好說，直接看最合適?！?/p>