第96章 （第1頁）

烏咚看著眼饞，沒忍住也上去玩了一把，不僅是他，連王守都過來看了看。

還靈看著一群妖怪莫名其妙地開始比誰的力氣大，誰壓榨出來的油多實在是哭笑不得。

不過就算這些妖怪已經(jīng)很努力，黃豆的出油率也不是很樂觀。

現(xiàn)在看著多，但這些油里面還有許多雜質(zhì)，等過濾之后還要煮沸，將雜質(zhì)都過濾之后剩下多少都不好說。

雖然有些失望，但也不是不能接受。

畢竟現(xiàn)在的黃豆不是專門用來榨油的，只不過這個出油率……他轉(zhuǎn)頭問了烏咚收購的價格，然后迅速盤算了一下。

如果不想賠錢，這個豆油的價格就要設得比較高，甚至高到了普通人家根本吃不起的地步。

想要通過這種方式改善普通人的飲食看起來也不是很容易的事情，只能賣給貴族。

如果賣得好的話，他還要防止因為豆油賺錢多而出現(xiàn)大批量種植黃豆的情況發(fā)生。

還靈讓人將渾濁的豆油拿去進行過濾煮沸之后就著手制作黃豆醬和醬油。

將黃豆蒸好之后晾干，然后再跟面粉攪拌一起放到缸里進行發(fā)酵，等發(fā)酵到一定程度之后取出來晾曬，到時候再進行調(diào)味就是黃豆醬。

而醬油則是將黃豆和麥子一起蒸制，蒸好之后封存發(fā)酵，等到時間取出就好。

說起來都不復雜，但是發(fā)酵是需要時間來完成的，所以在將兩個大陶缸做好標記放置在一旁進行發(fā)酵之后，還靈就沒有再管它們，轉(zhuǎn)而開始做豆?jié){和豆腐。

比較起來豆?jié){更加容易一些，將豆子用石磨加水磨碎就能得到帶有雜質(zhì)的豆?jié){，然后再對豆?jié){進行過濾、煮沸。

在煮豆?jié){的時候，還靈將豆?jié){分為三分，一份用來取豆皮做腐竹，一份是單純的豆?jié){，另外一份則準備用來點豆腐用。

制作豆腐，點漿是最重要的一步，而鹽鹵這東西現(xiàn)在就有，倒是省得他親自去搞了。

點漿的時候，一邊倒入鹽鹵一邊按照同一方向攪拌豆?jié){，直到豆?jié){之中出現(xiàn)顆粒再停止，接著就是等待沉淀凝固。

等到凝固之后還要放在豆腐箱內(nèi)用石頭壓成型。

還靈帶著一幫人在后院忙活了兩三天，烏咚等妖怪跟在他身邊，眼睜睜看著他把所有的黃豆消耗一空，然后得到了許多副產(chǎn)品。

醬油和黃豆暫時吃不著，豆油雖然看起來不錯，但對于妖怪而言也沒什么吸引力。

倒是豆?jié){和豆腐，看著十分吸引妖。

可惜弄出來之后，還靈就直接全都裝走了。

還靈看著一幫饞妖，揉了揉夢林的腦殼說道：“制作的步驟你們都看到了，想吃就自己做吧，這份可不能給你們。”

他說完把壓榨機和踏碓都收進了空間，一揮袖子就走了，徒留一堆小妖怪看著空空的廚房垂頭喪氣。

他們就算跟了全程也不會做啊，胡苗苗跟竹新兩只妖好歹還能試試。

畢竟他們在食肆也算是得到了鍛煉，對于烹飪有一些心得。

可他們兩個堂堂大妖怎么可能給其他小妖怪做吃的？