好歹扶蘇也是食肆的合伙人,
怎么也要讓他嘗一嘗這些菜色才知道怎么定價(jià)合適。
還靈對(duì)外面的物價(jià)之類的了解的不多,
還是交給扶蘇來吧。
不過他在廚房里忙活了半天,身上有高湯的味道還有后來的油煙味,就這么過去也不合適,
于是他叮囑宮人小心一點(diǎn)之后就跑去換了一套衣服。
等他去餐堂的時(shí)候,
扶蘇已經(jīng)到了,
正在盯著食案上的菜色認(rèn)真觀察。
還靈匆匆過去行禮請(qǐng)罪,
嬴政靠在憑幾上問道:“聽聞你在后廚忙了一下午,就是忙這些東西?”
還靈嘿嘿一笑:“這些菜品雖然時(shí)間長(zhǎng),
但味道還是不錯(cuò)的?!?/p>
他說道:“父王等等先嘗嘗那道白菜?!?/p>
嬴政挑眉:“想讓寡人提名,就用這白菜來糊弄寡人?”
還靈十分自然地走過去從宮女手中接過湯壺說道:“父王等等嘗一嘗就知道了?!?/p>
他一邊說著一邊將滾燙的清湯緩緩澆在白菜上。
白菜經(jīng)過水焯斷生和清蒸已經(jīng)熟透,
清湯沿著菜葉的縫隙流下去,
已經(jīng)柔軟的菜葉隨之一片片展開,
猶如一朵花正在緩緩綻放一樣,等到清湯澆的差不多的時(shí)候,
白菜的造型也徹底成型,
成為了湯中的一朵花。
還靈順手放了一顆紅棗在中間做點(diǎn)綴,這時(shí)候的紅棗完全不如后世那么大,玲瓏可愛的很,
倒是正好做花蕊。
雖然開水白菜看上去很清淡不起眼,但是還靈玩的這一手倒是很有新意,看得嬴政對(duì)這道菜都感興趣了幾分,更不要說清湯蒸騰的熱氣帶著鮮香的味道,足可見這湯可不是什么普通的白水。
還靈將湯壺遞給宮人說道:“看會(huì)了嗎?去幫扶蘇公子處理一下?!?/p>