扶蘇看著他:“廚子不應(yīng)該是你那里派過來嗎?”
還靈頗為無語,你知道我那里的廚子是什么人嗎?你就讓我派人?
他那里的廚子壓根就不是人啊。
扶蘇迎著還靈欲言又止的眼神才反應(yīng)過來,輕咳一聲說道:“那回頭我找點人,你自己選吧?!?/p>
哎,他就是想讓這間食肆完完整整屬于弟弟,所以才不想插手的,若都是他的人,到時候從上到下都聽他的,那他不是白費這個心力了嗎?
還靈走了一圈之后說道:“我心里有數(shù)了,回去吧?!?/p>
雖然他還想再玩一會,但是他的尾巴已經(jīng)好幾次掃到旁邊的護衛(wèi),搞得旁邊的護衛(wèi)都一臉莫名其妙,不適合再繼續(xù)下去了。
回去之后,還靈首先是設(shè)計了一下食肆的裝修,首先食肆有兩層,一層就是大堂和廚房,二層就是包間。
包間設(shè)最低消費標(biāo)準(zhǔn),剩下的就按照時下流行的來。
裝修上的創(chuàng)新就沒必要了,他覺得合適的未必符合當(dāng)下人的審美。
不過招牌還是要好好研究一下的,房檐下面就是牌匾,想要在這方面搞設(shè)計也不太容易,所以還靈決定在門外放置一個廣告牌,牌子上直接就標(biāo)好菜品價格,順便再畫上菜品的模樣。
如果有新菜品就將招牌換一個,這樣比較一目了然,比安排小二在門口吆喝可能還合適一些。
菜品的話,除了時下比較流行的菜色,初期還靈安排的并不多,熱菜一道是宮保雞丁,冷盤一道是鹵味拼盤,湯品一道開水白菜,然后就是甜品豆乳蛋糕。
在寫下豆乳蛋糕的時候,還靈才想起來這年頭沒有豆?jié){也沒有奶油。
不過沒關(guān)系,大豆的原料是有的,豆?jié){比較好做,甚至還可以順便做點豆腐或者豆油。
扶蘇看了他寫下來的菜色,雖然一道都不認(rèn)識但還是問道:“就這么幾道嗎?”
還靈說道:“菜品這幾道就夠了,我們主打的是特色主食啊?!?/p>
比如說包子餃子打鹵面這類,完全可以不點其他的菜品。
還靈寫菜譜寫的十分開心,寫完了之后扶蘇嘆氣說道:“這些菜,估計整個大秦都沒有一個人會做?!?/p>
他都沒聽說過的菜色,就更不要說別人了。
還靈嘿嘿笑道:“別說秦國,整個天下也沒有別人會了?!?/p>
他拿著菜譜說道:“我得先回瑞月宮,這份食譜可能還要再調(diào)整一下?!?/p>
扶蘇忽然有了不太好的預(yù)感:“你不會要親自下廚吧?”
還靈歪頭看著他:“我不做出來怎么知道這個菜譜合不合適?”
畢竟這個時代還有很多調(diào)料都沒有,要么減少調(diào)料要么找替代品,他不親自動手怎么知道該怎么調(diào)整呢?
扶蘇深吸口氣說道:“你……你讓廚子做,別親自動手!”
上次打鐵他拗不過弟弟沒辦法,這一次不行,他是真的沒辦法接受弟弟下廚!
還靈一看就知道他在想什么,拍了拍他的肩膀說道:“別想那么多,我都不在乎你在乎什么?更何況這份菜品做出來是要給父王吃的?!?/p>
他一邊說一邊偷偷笑道:“到時候讓父王給我們題名!”
雖然歷史上記載趙高書法很好,但以還靈的眼光來看,嬴政的書法更勝一籌。