古代種田養(yǎng)家日常 第65節(jié)（第1頁）

洗肉的水油大，鄭青云沒舍得亂倒，用木桶裝上，打算多兌些清水用來拌雞食。

天上的烏云開始散開，院子里變得更加明亮。雨越來越小，在某一刻終于完全消失。

大黑和二白的嗚汪聲從矮林那邊傳來，逐漸變得清晰。

“哎呦，瞅瞅你們，跟著跑什么，粘一身泥?！标愋闾m嘀嘀咕咕走進(jìn)門，一手提布包，另一手拎著只雞，提得高高的。

大黑和二白一左一右跟在她身側(cè)，爪子上滿是泥點(diǎn)子。

鄭青云招呼兩條狗過來，視線卻落在陳秀蘭手上，“家里那么多雞，怎么還買？”

陳秀蘭走上去，把雞爪子給他看，“這個(gè)可不一樣，是烏雞，補(bǔ)身子好著。你這會(huì)兒反正沒啥事，燒些水把它宰了，下午燉湯喝?！?/p>

鄭青云接過雞，扒開毛一看，果然連皮都是烏黑的。沒再多言，隨手把綁得緊緊的烏雞扔到灶房墻角，便著手生火燒水。

雨一停，云開霧散，又有太陽照進(jìn)院子，陳秀蘭把水洼里的積水掃除，不多時(shí)就被曬得半干。

鄭青云搬出大木墩子，手起刀落，咚咚一陣響，把整只雞剁成塊。

烏雞個(gè)頭不大，拔完毛后更顯瘦小，分幾頓吃太過摳搜。家里并沒有專給方竹做菜，其他人吃不得的規(guī)矩，分量備足些，大伙兒都能嘗嘗。

剁好的雞塊要先焯一遍，把血水煮出來，再才裝進(jìn)陶罐，大火煮開后改小火慢燉著。

這不是什么復(fù)雜的事情，鄭青云沒等陳秀蘭來弄，自個(gè)兒就做好。

瓦罐里咕嘟咕嘟響，熱氣頂開蓋子，從空隙中冒出。鄭青云沒再管，就著鍋里的熱水把刀和案板都清洗干凈。

聽到開門聲，他迎出去一看，果然是方竹睡醒了，臉上紅撲撲的，帶著幾道壓出來的印子。

“雨停了呀，太陽都出來了。”方竹眨眨眼，明顯還迷糊著。

“嗯，有一會(huì)兒了。娘買回一只烏雞，已經(jīng)燉上，你看要不要給里面添點(diǎn)兒什么?！?/p>

“不是曬的有黃花菜嘛，泡一把擱里頭，再放幾顆棗子就行?！?/p>

“好。”鄭青云應(yīng)下，轉(zhuǎn)身去找東西。

方竹閑著無聊，跟在身后，看他忙活。

晚食燉有雞湯，就沒炒什么菜，只蒸盤老南瓜，拌了兩個(gè)涼菜。

烏雞湯色澤金黃，泛著點(diǎn)點(diǎn)油花，看著就誘人。

鄭青云拿著湯勺撇去一層油，先給方竹連肉帶湯盛上滿滿一碗。

方竹笑瞇瞇捧起碗喝上一小口，清香四溢，并不會(huì)覺得油膩。又夾一塊肉，燉得軟爛，不用費(fèi)勁撕咬。

見她胃口依然好，一家子人都挺高興，也紛紛動(dòng)筷。

鄭青云吃兩口，又給方竹布菜，“路上干得差不多，明天打井的師傅應(yīng)該要來，我吃完飯去打幾捆草，順帶摸點(diǎn)兒蜆子魚蝦，明天炒著吃。”

陳秀蘭：“家里野菜也不多，我再去挖點(diǎn)筍子，剛下過雨，興許還能撿到地皮菜，又能換換口味?！?/p>

說完她啃了一口肉，想起什么又道：“算算日子，有兩窩雞應(yīng)該要破殼，抽個(gè)空出來把雞圈隔一隔，再多挖幾個(gè)淺口的食槽和水盆。”

三四十只母雞，開春之后變得兇悍的有不少。鄭青云計(jì)劃著給自家再孵二十只，另外養(yǎng)些雛雞拖到各個(gè)村子去賣。