第333章 （第1頁(yè)）

切好絲以后，加入鹽，醬油，花雕酒，豆粉，攪拌均勻后。再加入食用油然后再攪拌，放到一邊腌制。

隨后，再取出幾個(gè)泡椒。

將泡椒的辣椒籽去掉，隨后，將泡椒剁碎，這樣才能更好的出味，和入味。

緊接著，再切點(diǎn)小蔥，剁點(diǎn)姜蒜末。

此時(shí)，比賽的時(shí)間，已經(jīng)過(guò)去大半個(gè)小時(shí)了。

現(xiàn)場(chǎng)50名參賽廚師，已經(jīng)有一大本已經(jīng)完成了菜品。

其中，就有李振民。

李振民看著還在忙碌的莫傾顏，眼中有了一絲擔(dān)心。

不過(guò)，他現(xiàn)在都已經(jīng)自身難保了。

似乎擔(dān)心別人，有些多余了。

直播間的觀眾們，看到莫傾顏這又是熬高湯，又是熬豬油的，都很疑惑。

“奇怪，莫哥這是準(zhǔn)備做什么？怎么又是熬高湯，又是熬豬油？”

“是啊，這不能用魚(yú)，但是又要有魚(yú)味的菜，用的主食材應(yīng)該是海鮮才對(duì)吧？怎么莫哥拿的，全部都是家禽？”

“好奇怪啊，莫哥這是準(zhǔn)備做什么菜？”

“不管了，反正我們只要相信莫哥就行了。”

“對(duì)，莫哥一定可以做出沒(méi)有魚(yú)肉，卻有魚(yú)味的菜來(lái)的?！?/p>

……

不得不說(shuō)，現(xiàn)在莫傾顏的那些粉絲觀眾們對(duì)他已經(jīng)到達(dá)了盲目自信的地步了。

他們都覺(jué)得莫傾顏肯定能贏。

盡管很多人其實(shí)心里都覺(jué)得沒(méi)底。也依舊無(wú)條件相信莫傾顏。

盡管現(xiàn)場(chǎng)比賽的那些廚師都已經(jīng)走了一大半了，但是莫傾顏還是不著急。

他在等著高湯熬制好。

這么短的時(shí)間內(nèi)，想要熬制出好的高湯，其實(shí)是很難的。

所以，對(duì)這高湯的火候，必須要控制好。

這時(shí)間一分一秒地過(guò)去了。