徐毅聽到說(shuō)不能給莫傾顏補(bǔ)充鹽和糖的時(shí)候,直接炸了。
“不是吧?居然不給補(bǔ)充鹽?那莫哥怎么做菜?莫祁,這是真的嗎?”
高莫祁此時(shí)的眉頭也是高高蹙起的,只見他點(diǎn)了點(diǎn)頭,“沒錯(cuò),確實(shí)有這樣的規(guī)定?!?/p>
也正是因?yàn)槿绱耍?44號(hào)才會(huì)被稱為死亡號(hào)。
因?yàn)橐郧澳切┏榈?44號(hào)這個(gè)號(hào)的參賽者,就是像莫傾顏這樣,突然就因?yàn)楦鞣N的意外,而無(wú)法參加比賽。
“那什么規(guī)定啊,那我們莫哥難道就要這樣輸?shù)舯荣惲??”徐毅心里一萬(wàn)個(gè)替莫傾顏不值得。
高莫祁卻不以為然道:“這比賽還沒有結(jié)束,你怎么就認(rèn)為傾顏會(huì)輸?”
徐毅眼睛一亮,“莫祁,你的意思是說(shuō),莫哥還有機(jī)會(huì)?難道你這個(gè)一級(jí)國(guó)宴級(jí)美食家評(píng)委,能有什么特權(quán),給莫哥送鹽,或者給莫哥復(fù)活資格什么的?”
高莫祁瞥了他一眼,“你想什么呢?那種東西怎么可能會(huì)有?!?/p>
就算是真有,以高莫祁的性格,也是不屑用的。
“那你剛才的話是什么意思?”徐毅疑惑了。
“你應(yīng)該相信他。”高莫祁看著直播間里,并沒有因?yàn)檫@突發(fā)的意外,而變得沮喪,或者憤怒的莫傾顏。
“他可以的。”
現(xiàn)在莫傾顏看似唯一的選擇,就是做清蒸蟹。
但是,現(xiàn)場(chǎng)因?yàn)檎{(diào)料和配菜的限制,已經(jīng)有許多的參賽者廚師選擇了清蒸蟹。
如果莫傾顏再做清蒸蟹的話,在沒有鹽和糖這兩種最重要的調(diào)料做醬汁的話。
肯定是贏不了其他廚師的。
莫傾顏也深知這個(gè)道理。
所以,他并沒有選擇做清蒸蟹。
而且,他從一開始,其實(shí)也沒有打算做清蒸蟹。
莫傾顏卻覺得蘭花蟹最好的做法,并不是清蒸,而是姜蔥爆炒。
因?yàn)樘m花蟹的肉質(zhì),比其它品種的花蟹,都要鮮甜。
清蒸固然能保留住蘭花蟹的鮮美。
但是少了新鮮感的同時(shí),清蒸的做法,其實(shí)也并不能完全將蘭花蟹優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)出來(lái)。