“莫哥在做什么東西?。亢孟惆。 ?/p>
“是啊,這也太香了?!?/p>
“這香味,和牛雜煲有得一拼?!?/p>
……
高莫祁的味覺厲害,嗅覺也非常厲害。
光是聞著這香味,他就已經(jīng)聞出了這香味中,大概放了什么配料。
“花椒、桂皮、孜然、芝麻……”
高莫祁大約聞出了18種的配料。
其中,許多都是大料。
聽著高莫祁說出了那么多配料的名字,一旁同樣正在幫忙處理食材的徐毅忍不住道:“莫祁,你知道莫哥在做什么嗎?”
高莫祁道:“醬料,他做的應該是醬料?!?/p>
“醬料?這醬料也太香了。吸溜……”徐毅忍不住吸了吸口水,“我這口水都差點留下來了。這莫哥做個醬料都放了十幾種配料,那這做出來的鐵板海鮮得多好吃?。 ?/p>
剛才徐毅聽著高莫祁說出那些配料,大約算了一下。
高莫祁一共說了18種。
徐毅對高莫祁的嗅覺是知道的,基本上,很多時候,一些美食,高莫祁不用吃,聞著味,就能聞出用了什么配料。
所以,聽到高莫祁說出了18種的配料,徐毅以為,莫傾顏這做的醬汁,就是用了18種配料。
高莫祁道:“不是18種,應該是二十幾種,有許多味道,太細微了,我需要嘗過之后,才能判斷出來?!?/p>
“什么?二十幾種?這么多?”徐毅震驚了,“莫哥這做的到底是什么醬料啊,居然要放二十幾種配料?甚至連莫祁你都聞不出來?”
他們看不到莫傾顏放了什么配料,直播間的觀眾們可看到了。
直播間的觀眾們,看著莫傾顏將每一樣配料取出,然后當著鏡頭的面,給他們講解。
莫傾顏講解得非常的詳細,詳細到每一種配料的用量,搭配,甚至是作用,都給說了出來。
等到莫傾顏的醬汁做好以后,高莫祁等人也都處理好了他們弄上來的海鮮。
他們處理的都是一些簡單的海鮮,像大魚,海蜇,魷魚等。都是由其他的專業(yè)廚師幫忙處理的。
那些廚師聽到莫傾顏要做鐵板海鮮的時候,都不約而同地皺起了眉頭。
在這個世界,也是有用鐵板做的美食的。
但是,用鐵板做出來的美食,都非常的簡單。
都是將食物放在鐵板上,高溫燙熟以后,再加一些調(diào)料什么的。
味道吧,不能說多好,只能說普普通通。