其余的那兩個(gè)人,更是吃得完全停不下來。
“好吃,太好了?!?/p>
“我沒吃過這么好吃的雞?!?/p>
兩個(gè)客人評(píng)委毫不客氣地表達(dá)了吃了白斬雞后的感想。
他們?cè)臼钦娴牟幌氤赃@白花花,這雞是真的如它的名字一樣,沒有任何的食欲。
然而,這吃過之后,發(fā)現(xiàn)真香?。?/p>
周寧仁直接道:“這白斬雞,我給滿分?!?/p>
其他兩個(gè)評(píng)委紛紛附和。
“我也給滿分?!?/p>
“必須滿分??!這白斬雞比烤雞好吃?!?/p>
“不可能?!崩稍旅鞑幌嘈?,這水煮出來的雞,能比自己精心烤出來烤雞好吃。
他拿起了一雙筷子,夾起一塊雞肉,蘸了蘸醬,然后放進(jìn)了嘴里。
他快速的嚼動(dòng)起來,隨后,他愣住了。
嘴里嚼動(dòng)的動(dòng)作開始緩慢了下來,他慢慢開始細(xì)細(xì)品嘗味道。
脆爽的雞皮,嫩滑的雞肉,滿嘴的清香,就算郎月明心里帶著偏見,此刻也完全被這道白斬雞征服了。
他在此刻終于明白了為什么莫傾顏要給雞泡冷熱水澡了。
為的就是讓雞皮與雞肉不脫離的同時(shí),還能變得脆爽。
最后,莫傾顏沒有直接開火煮雞,他是直接用滾燙的水,將整只雞浸熟的。
一個(gè)多小時(shí),整只雞剛好被浸熟,卻不會(huì)完全被浸透。
雞如果熟透了,雞肉就會(huì)老,就會(huì)柴。
然而,這白斬雞是熟而不透,浸泡的方式,直接讓整只雞的精華被完全鎖住了。
因此,這雞,就是連骨頭都是香的。
用一句話來說,那就是,這雞有雞味。
而他的烤雞好吃是好吃,卻因?yàn)榉诺恼{(diào)料太多,反而失去了雞肉原本的味道。
莫傾顏的這道白斬雞完全詮釋了什么叫做返璞歸真。
郎月明將嘴里的雞肉咽下去,深深地看了莫傾顏一眼,道:“我輸了。”
他輸了,輸?shù)某龊跛约旱念A(yù)料,輸?shù)免Р患胺?,輸?shù)梅浅氐住?/p>
他想起剛才自己各種瞧不起莫傾顏,甚至覺得他用這道白斬雞和自己的祖?zhèn)骺倦u比賽,就是在侮辱自己,侮辱他們的祖?zhèn)骺倦u。
現(xiàn)在,卻被啪啪打臉。
這臉實(shí)在是被打得太疼了。