隨后,錢對高莫祁道:
“高評委,這個只提供豆腐,確實是有些為難他們了?!?/p>
“是啊,這光是豆腐,沒點別的東西,怎么做菜?”
“最起碼也得配個蛋啊,肉什么的吧?!?/p>
高莫祁卻不以為然道:“不必,一個好的廚師,廚藝不會受到食材的限制。”
見高莫祁都這么說了,其他的評委也不好再說什么。
畢竟他們這些評委雖然年紀(jì)都比高莫祁大。
但是身份沒有高莫祁高?。?/p>
這次比賽,評委組,就是也高莫祁為主的。
這次只給主題食材的規(guī)定,也是高莫祁提出來的。
在高莫祁看來,這樣才能夠真正地看出,一個廚師的廚藝的好壞。
好的食材,做出來好的美食。
那不斷什么。
不好的食材,做出來的好的美食,才是真本事。
一眼掃過去,都能看到臺下的廚師們,一個都愁眉苦臉的。
只有一個人,似乎完全不在乎,而是用刀,切下了一小塊的豆腐,直接放進(jìn)了嘴里品嘗。
似乎對于只提供了豆腐這個食材的事情,并沒有什么怨言。
那個人就是莫傾顏。
想起昨天吃的涼皮,想起,徐毅說,三鮮餃子,是莫傾顏做的。
高莫祁不由自主地對莫傾顏不由自主地有些期待起來。
他想要看看,這人還能給自己帶來什么驚喜。
莫傾顏不知道高莫祁對他的期待。
他吃了一口主辦方送來的豆腐后,心里就已經(jīng)有了對這豆腐的處理方法了。
豆腐看似簡單,但是豆腐也是分很多種的。
不同的豆腐,有不同的做法。
這主辦方送來的,是泉水豆腐。