江六吃飯去了,他一直都很喜歡朱哥對生活的態(tài)度,賺錢就是為了花錢,不愛花錢,賺錢干啥。
不過這點(diǎn)對他二哥行不通,有人就喜歡賺錢,不喜歡花錢,恨不得每晚摟著錢睡,做天上掉錢的美夢。
現(xiàn)在的他雖然不富裕,但送出嫁的姐姐一塊鏡子,還是沒問題的,雖然這鏡子讓他又背了一身債。
火燒糕點(diǎn)?
水鏡很難得,梳妝臺這塊還是鐘家大哥幫忙找的,等任職文書下來,就由吏變?yōu)榱斯佟?/p>
從之前負(fù)責(zé)文書的小吏,變?yōu)榱斯苄±舻念^子,跨越了極大的一步,就這一步,對有的人來說,可能幾輩子也無法實(shí)現(xiàn)。
鐘文趁機(jī)找江六定下了不少貨物,全都是他還沒正式出爐的東西,只做出了部分當(dāng)作嘗鮮新品。
這些還是在鐲子世界烤制的,手工體驗(yàn)費(fèi)花了好幾張紅票子。
有巴掌大的甜脆圓餅干、漂亮的芋泥餅,還有能飽腹充饑的壓縮粗糧餅。
還給鐘文畫了不少餅,烏麥面包、牛角面包、還有帶野果干兒的面包,這時(shí)的鐘文就是之前的江六,非常的土。
這些他都沒聽過,但經(jīng)過江六的形容,他覺得他可以再開個(gè)鋪?zhàn)?,賣這些餅干和面包。
清溪鎮(zhèn)肯定不如府城,這些新玩意兒完全沒必要在碼頭賣,如果江六愿意來府城,他可以出錢給他買座院子。
江六當(dāng)然不樂意了,他自己有家有牽掛,去府城干啥?要是只為了賺錢,那就更沒必要了,他只想窩在碼頭,任由消息們坐船飛走,替他傳遍各地。
手工課體驗(yàn)了三次,算是摸清了那烤面包的窯,和奶奶做的疙瘩餅,道理大致相同。
這是古鎮(zhèn)改過的烤窯,可以在下方燒火,如果下方的火太大,上層的烘烤時(shí)間就得縮短,也可以在上層燒火后退火,用余溫烤制面食變熟。
這種明火窯烤東西特別的快,江六才剛看見大鐵鏟放進(jìn)去,轉(zhuǎn)眼人家又拿出來了……
這些都是做慣了糕點(diǎn)的老師傅,他們試驗(yàn)出的最佳時(shí)間為兩分鐘,江六特別自信的上前。
第一天烤制出來的東西全是黑炭,嘗試了很多次,那窯就是和他不對付。
第二次去就要好的多,外脆里嫩的面包烤成了疙瘩餅,面包老師問這是不是鐵榔頭。
連續(xù)三日的學(xué)習(xí),忍痛吃完烤失敗的面包,他牙到現(xiàn)在都還疼,看著挺簡單的做法,片刻間就能從松軟的面食,變成兇器。
不是他不愛學(xué)習(xí),是真的吃不動了,牙和肚子可能都需要歇歇。
老師說這種下有明火的雙層窯體,確實(shí)很難掌控時(shí)間,萬萬不可離人,等多試幾次就明白了。
目前江六只會烤硬餅干,和外皮很硬但內(nèi)里有蜂窩洞的面包,甜甜圈牛角一類的松軟面包,實(shí)在是太難了,他完全掌握不好時(shí)間和溫度。