絕非尋常之物
當天中午,安清縣城。
北城門邊上有家旅店,倒是好找,旅店對面有家肉湯館zi,在這安清縣也是不錯的飯店了。
包漿的榆木桌zi,寬板凳,兩人相對而坐。
三花貓就坐在宋游板凳的一tou,因為是在外邊店里吃飯,她不好上桌,但她也不亂跑,宋游給她帶了一個深kou盤zi,就放在面前,此時里tou擱著一大塊龍骨和小半盤湯,她伏低shenzi認真吃著。
桌上則是一大盆的豬骨蘿卜湯。
骨tou以大坨的筒zi骨和龍骨為主,上面的肉很多,燉得稀溜耙,白蘿卜則已燉成了半透明的樣zi,xi飽了肉湯,吃起來比肉也不差。而泛著油花的清亮湯底上又有蔥花蔥白的dian綴,如玉一樣,se彩看上去也是十分開胃的。
“xi溜……”
吳女俠左手拿筒zi骨,嘴巴一湊上去,都不用扯,一xi肉就xia來了,嚼吧兩xia,趕緊把tou一低,右手拿著筷zi快速刨飯。
飯是白米飯,名曰帽兒tou。
要說有什么講究倒也沒有。
就是盛得滿滿的、堆chu尖尖的白米飯。講究些的店家會給你壓得嚴嚴實實,一碗能抵兩個平碗的量。若是遇到奸商,就先拿一個碗盛,壓得緊緊實實了再扣j另一個碗中,這樣底xia是空的,而上面又會冒chutou來,壘成個尖尖,營造chu看起來很多的錯覺,像是一個帽zi的dg一樣,因此得名帽兒tou。
an碗算錢的。
別小看這么碗白米飯。
街邊專門有賣帽兒tou的攤zi,有些人j城辦事,想吃dian扎實的,就會去來一碗帽兒tou,peidian咸菜,也算是一頓好飯了。
究n結(jié)底,是這年tou百姓過得苦,沒多少人把白米飯當頓吃。
這是個好吃又奢侈的玩意兒。
“shuang快啊!”
只聽吳女俠長嘆一聲。
隨即她放xia這塊筒zi骨,對宋游說:“我們來的第一天,掌門就帶我們來這里吃,說都開了十多年了,吃了果然不錯,今天才帶你來?!?/p>
“確實不錯?!?/p>
“肉新鮮,不用怎么煮,只要鹽味放對了,再加一dian姜,自然好吃?!?/p>
“有理?!?/p>
“你想好哪天走了嗎?”
“暫時沒有?!?/p>
“這幾天又zuo什么呢?”
“近幾日尋了一位良師,學一些以前沒有的本領(lǐng),學個大概就走。”
“噢……”
女zi拖著長長的尾音,倒也不過問是什么本事,只繼續(xù)閑聊:“伱會去長京么?”
“會的。”
“這么肯定?”