而此刻,蘇扶搖眼里含著笑,面容實在是篤定。
一副胸有成竹的樣子。
質(zhì)疑的話有些說不出口了。
趙娟忍不住問道:“扶搖,我們聽你的,你說咋整?”
這可是接下來要負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)視察的主廚,不出什么意外的話,以后食堂的主廚就是她了。
何況蘇扶搖入職的時間不短,但在工廠的工人們嘴里可是廣受好評的。
大家的嘴巴和胃都是誠實的,在廚房上班,光漂亮不頂用。
蘇扶搖彎了彎眼睛:“這些菜要是全炒了,出不了幾個菜,口味也不能好?!?/p>
“但是如果包包子呢?”
“皮厚肉薄,總歸夠用了吧?”
老周抓了抓頭發(fā)。
他本身就是白案廚子,說白了最擅長的就是包子餃子什么的。
不過……
“這么多種菜,得弄多少料出來?時間也不夠啊……”
蘇扶搖笑道:“你只管饃饃就是。”
蘇扶搖已經(jīng)想好了,自己要把后世的網(wǎng)紅美食端上來。
月亮饃!
饃夾著各種餡料,標(biāo)準(zhǔn)的一定要有肉絲,蛋絲,豆芽,土豆絲……
這些食堂已經(jīng)具備了。
然而說月亮饃是后世網(wǎng)紅美食也并不準(zhǔn)確,早在宋代甚至遠(yuǎn)至宋朝就已經(jīng)有了相關(guān)的記載。
晉城人搟兩張薄餅,中間抹油,一次在爐子上烙上兩張。
被稱作“荷葉餅”。
中間夾上細(xì)細(xì)的肉絲和大蔥,就是月亮饃的雛形了。
但在蘇扶搖認(rèn)識月亮饃的后世,則是略厚的軟餅。吃得到油香,餅身而不油膩,中間夾上各種菜肉。
與此同時。
蘇扶搖剛從回憶之中抽離,老周就撓了撓頭:“扶搖同志,你說的那個烙饃饃……咋烙的?”
“我也沒學(xué)過啊。”
蘇扶搖頓時一拍腦門。
老周是北城本地人,就算學(xué)了白案也沒有走出過北城。