冬季冷冽的西北風(fēng)呼嘯而過,海浪猛烈拍打著岸邊的巖石,擊起的雪沫泡泡翻涌著褪去。
一陣陣海浪過后,在海岸線上形成約兩米寬的泡沫帶,遠遠看去,仿佛給岸邊系上了一條雪白腰帶。
“這里地貌特殊。岸邊泡沫出現(xiàn),就說明正在退潮。只要不深入海中,即使有風(fēng)、有雪或下雨,都可以撿些海貨。若是反之,就得趕緊跑?!?/p>
程書書背著籮筐,一邊說一邊拿著三腳耙彎腰挖泥。
趙平安也準備得差不多。
因初來乍到,他并沒有動用馭獸系統(tǒng)輔助,而是和程書書一樣,用耙子翻著海泥。
退潮時,泥灘表面會冒出一個個泡泡,底下常藏著小螃蟹或花甲。
才干了一會兒,趙平安就收獲了十幾顆拇指頭大小的花甲。
花甲又稱花蛤、油蛤。
這個時空人們的做法趙平安暫時不清楚,但他前世作為沿海居民,對花甲的各種吃法熟得很。
花甲可以配豆腐、絲瓜或瘦肉煮湯,清淡鮮美。
也可以高油溫爆炒,加點醬油調(diào)味,味道鮮香甘甜。
各種做法數(shù)不勝數(shù)。
他最喜歡的吃法,是用豆瓣醬做底料,配青椒高溫爆炒,味道香得能讓人吞三碗米飯。
可惜這個世界目前為止沒見到辣椒之類的植物,更沒有油光發(fā)亮、口感綿密的白米。
“醬油味道也不行,估計是大豆品種太差了?!?/p>
趙平安雖然覺得能重生進這片全新世界挺有意思,但唯獨飲食方面讓他頗為失望,這里連現(xiàn)代工業(yè)社會的尾燈都追不上,原材料、輔料樣樣欠缺,頓時情緒有點低落。
“平安哥!”
前方的程書書舉起耙子指向東北方向,“前些天,隔壁村的老陳就在那邊撒網(wǎng),抓到兩條黃花魚呢?!?/p>
趙平安頓時精神一振。
沿海人都知道,黃花魚不需要復(fù)雜做法,清蒸淋醬油或者加點鹽水煮一煮,味道比龍肉還要鮮,營養(yǎng)又高。
而在他重生前的那個世界,野生黃花魚已經(jīng)身價暴漲,堪比黃金。
“多重?”趙平安連忙問。
“兩條加起來不到半斤,最大的也就兩兩多。”
程書書邊挖邊搖頭,“也不知道為啥,最近這兩年,無論北州還是我老家慶安郡,黃花魚都極少出現(xiàn)了,就算有錢也買不到?!?/p>