倒入大半碗的葷油。
想要做飯好吃,那就不能節(jié)約用料。
大鍋下,木材燃燒的火焰十分有韌勁。
正好讓大鍋的受熱均勻。
而且松木上的松香,也能融入到飯菜里面。
等葷油全部融化,從鍋底冒出小氣泡。
陸星河將切好,淋過水的兔肉一股腦全都扔到鍋里。
只聽滋拉一聲,那升騰的水汽就散發(fā)出甜膩的油香。
是的!
在這個缺少葷腥的年代,葷油的味道在窮人的鼻子里是甜的。
快速翻炒,放入大料和從牛叔那搞過來的松茸混合粉。
這個松茸粉是牛叔用蘑菇自己做出來的,跟后世的味精作用類似。
不過里面還放入了不是辣椒粉與黃芪粉。
這樣主要為了上山帶著方便。
但在陸星河看來,這可比后世大部分的調(diào)料都要干凈衛(wèi)生。
而且配比科學。
連續(xù)不斷的翻炒,等所有兔肉都掛滿了油脂,逐漸開始變色。
這個時候添上一瓢熱水。
將提前和好的苞米面捏成面餅子乎在鐵鍋的四周。
蓋好鍋蓋,就等著兔肉快熟的時候,放入蘿卜快了。
“哇!好香呀!”
洗簌完畢,煥然一新的何小雨開門贊嘆起來。
不得不說,除了還沒有張開的李若男外。
不管是何小雨還是蘇星若,此時都宛如出水芙蓉一般。
潔白,光滑,雖不著粉黛,但卻比后世的明星還要耀眼。